وصفات تقليدية

وصفة خبز المعكرونة باللحم البقري

وصفة خبز المعكرونة باللحم البقري

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • لحم
  • لحم مفروم

طبق شهي ومليء بالنكهات. يتم وضع اللحم البقري في صلصة الطماطم مع نودلز البيض والجبن قبل خبزه بشكل مثالي.

150 شخصًا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 450 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 (295 جم) علبة كريمة مكثفة من شوربة الطماطم
  • 4 ملاعق كبيرة من السكر الناعم البني الداكن
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 (295 جم) علبة كريمة مكثفة من شوربة الدجاج
  • 340 جرام نودلز عريض البيض ، مثل باستا فيتوتشيني
  • 10 شرائح جبن مطبوخ مثل كرافت فردي

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4.
  2. أحضر قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلًا حتى يغلي. يُضاف نودلز البيض ويُطهى حتى يصبح طريًا ، حوالي 7 دقائق. استنزاف والعودة إلى المقلاة. اخلطي شوربة الدجاج حتى تغلف النودلز.
  3. يُفتت اللحم المفروم في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُصفى أي دهون زائدة ويقلب في حساء الطماطم والسكر البني الغامق والفلفل والملح. افردي نصف قطعة اللحم في قاع صحن خبز بسعة 2.5 لتر مدهون بالزبدة. رتبي 5 شرائح من الجبن فوق اللحم البقري. ضعي نصف كمية النودلز ، ثم كرري الطبقات المنتهية بالجبن في الأعلى.
  4. تُخبز لمدة 35 دقيقة في فرن مُسخن مسبقًا ، حتى يتحول لون الجبن إلى اللون البني وتتحول الصلصة إلى فقاعات.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(164)

المراجعات باللغة الإنجليزية (134)

بواسطة KATYPI

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه الوصفة ، اعتقدت أنها بخير ولكن ليس الوصفة التي سأعدها مرة أخرى. ومع ذلك ، فقد كان يبدو واعدًا للغاية ، لذا قررت العبث به لجعله "ملكي". بادئ ذي بدء ، أضفت علبة من الطماطم المقطعة ، مصفاة ، مع مكعبات الفلفل الأخضر والبصل ، وبعض الجزر المبشور إلى حساء الطماطم وطهيها جميعًا مع الهامبرج. (هذا سيكسب الكثير ، لذلك أستخدم الكمية الإضافية لصنع الأرز الإسباني في وقت لاحق من الأسبوع ....) لا أهتم بشرائح الجبن الأمريكي على وجه الخصوص ، لذلك استخدمت شيدر مبشور. أعتقد أن هناك الكثير من السكر ، لذلك قمت بخفض ذلك إلى بضع ملاعق صغيرة (الجزر هو محلي طبيعي ، على أي حال ، لذلك يمكن استخدام كمية أقل من السكر). عندما قمت بخلط كريمة حساء الدجاج مع العقيدات ، أضفت أيضًا جبنة شيدر مبشورة إضافية وكريمة حامضة. هاهو! نحن نحب هذه الوصفة ونحبها ونحبها ، ويتم تقديمها بشكل متكرر. طعام مريح رائع! إعادة تسخين كبيرة أيضًا. - 23 سبتمبر 2006

بواسطة مارشا

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لسنوات. أعتقد أن السكر البني في خليط اللحم يصنع الطبق. إنه سهل وبسيط ، لكنه لذيذ. أفعل شيئين بشكل مختلف. أحدهما هو إضافة البصل المفروم إلى اللحم المفروم أثناء تحميره. ثانيًا ، أفضل أيضًا جبن الشيدر المبشور على الجبن الأمريكي. طبق ممتاز! -30 ديسمبر 2006

بواسطة Stacy J

لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة منذ حوالي 20 عامًا ، وكبرنا معها. إلا بدلاً من وضع طبقات منه ، نمزجها جميعًا معًا فوق الموقد ، حتى يصبح ساخنًا. تقلل وقت الطهي إلى النصف. ونحب الذرة أيضًا. إنه جيد جدًا !! - 27 يوليو 2008


ملخص الوصفة

  • بخاخ الطبخ الأصلي مانع للالتصاق من بام®
  • 6 أونصات نودلز بيض جافة غير مطبوخة
  • 1 رطل من لحم البقر المفروم (80٪ خالي من الدهون)
  • 2 كوب من الخضار المشكلة الجنوبية الغربية المجمدة (ذرة ، فاصوليا سوداء ، فلفل أحمر)
  • 1 (10 أونصات) يمكن طماطم مقطعة أصلية من Ro * Tel® والفلفل الأخضر ، غير مجففة
  • علبة واحدة (10 أونصات) صلصة انتشلادا حمراء
  • 1 1/2 كوب ماء
  • 1 كوب جبن مكسيكي مبروش
  • نصف كوب بصل أخضر مقطع ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة كريمة حامضة

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت.

رش طبق خبز زجاجي مقاس 13x9 بوصة مع رذاذ الطبخ. ضع المعكرونة غير المطبوخة في طبق الخبز.

سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. يُضاف لحم البقر المطبوخ من 5 إلى 7 دقائق أو حتى يتفتت ولا يعود لونه إلى اللون الوردي. بالوعة. أضف الخضار والطماطم غير المصفاة وصلصة الانتشلادا والماء لتحريك المقلاة. يُغلى المزيج. يُسكب المزيج فوق المعكرونة.

يغطى الطبق بإحكام بورق الألمنيوم ويخبز لمدة 15 دقيقة. يقلب يرش بالجبن ويغطى بورق القصدير. اخبزي لمدة 10 دقائق أكثر أو حتى تنضج النودلز. يرش بالبصل الأخضر. يخدم مع كريم الحامض، إذا رغبت في ذلك.


المعكرونة المخبوزة بالقشطة الحامضة

ارفع يدك إذا كنت تحب الوصفات مع كلمة & ldquobake & rdquo في العنوان.

استعداد جميل في نهاية الأسبوع. لذيذ ، جبني ، ومرضي!

علبة 15 أونصة من صلصة الطماطم

فلفل أسود مطحون طازجاً

جبن صغير خثارة

شرائح البصل الأخضر (أقل حسب الرغبة)

جبنة شيدر مبشورة

  1. سخن الفرن إلى 350 درجة.
  2. ظرف بني مطحون في مقلاة كبيرة. صفي الدهون ثم أضيفي صلصة الطماطم ونصف ملعقة صغيرة ملح والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. يقلب ، ثم يغلي على نار هادئة أثناء تحضير المكونات الأخرى.
  3. اطبخ نودلز البيض حتى تنضج. يُصفّى ويُترك جانباً.
  4. في وعاء متوسط ​​، اخلطي الكريمة الحامضة والجبن القريش. أضف الكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا. أضفه إلى المعكرونة وقلّب. يضاف البصل الاخضر ويقلب.
  5. للتجميع ، أضيفي نصف النودلز إلى طبق الخبز. يغطى بنصف مزيج اللحم ثم يرش نصف كمية جبن الشيدر المبشور. كرري العملية مع النودلز واللحوم ثم طبقة أخيرة من الجبن. اخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى تذوب كل الجبن.
  6. تقدم مع الخبز الفرنسي المقرمش.

هذه وصفة قديمة كلاسيكية تشاركها صديقتها بيتي دالي مع أمي. لطالما أحببته عندما كبرت ، لكن في المرة الأولى التي صنعتها لعائلتي منذ سنوات ، قوبلت بتعليقات مختلطة. تتطلب الوصفة الأصلية قدرًا كبيرًا من القشدة الحامضة ، وبما أن عائلتي النووية حساسة قليلاً لكميات كبيرة من الأشياء ، فقد قمت بتكييفها على مر السنين لتناسب الأذواق الانتقائية للأشخاص الذين أعيش معهم.

من الصعب إرضاءه الأذواق من الناس. صباح الخميس الجناس بالنسبة لك.

حسنا جيد. أي لحم بقري مفروم سيفي بالغرض.

لكن ظرف الأرض هو الأفضل. نكهة إلى أقصى الحدود. مثل تماما.

أنت و rsquoll بحاجة إلى صلصة الطماطم. فقط صلصة طماطم نقية و (نسبيًا) مقدسة.

يرجى صر الخاص بك. لو سمحت؟

أنت & rsquoll بحاجة أيضًا إلى نودلز البيض. إنه & rsquos من الصعب عمل خبز المعكرونة الحامضة بدون المعكرونة!

أوه ، وأنا أحب No Yolks. هذا ليس إعلانا مدفوعا. لا صفار لا يعرفني & rsquot. أنا فقط أحب الملمس القوي والرائع لـ No Yolks.

لا صفار ولا صفار.

ابدأ بتحمير اللحم في مقلاة كبيرة.

استنزاف المواد الزائدة انسداد الشرايين و hellip

ثم نسكب صلصة الطماطم.

والكثير من الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

وهذا & rsquos للتتبيل ، وما أحبه حقًا في هذا الطبق. لكن يمكنك بالتأكيد إضافة بعض التوابل الإيطالية أو رقائق الفلفل الأحمر لمنحها دفعة صغيرة.

دع صلصة اللحم تنضج أثناء طهي نودلز البيض.

اطهيه حتى تمام النضج ، ثم صفيه واتركيه جانبًا.

في وعاء منفصل ، أضيفي الكريما الحامضة والهيلب

ثم أضيفي بعض الفلفل الأسود المطحون حديثًا.

أخيرًا ، قطّع البصل الأخضر إلى شرائح.

ضعي خليط الكريما الحامضة / الجبن القريش مع المعكرونة والهيليب

نرمي البصل الأخضر والهيلب

ويقلب حتى يتجانس. (ملحوظة: يمكن للبصل الأخضر أن يتغلب بسرعة ، لذا اذهب بسهولة في البداية ، مع إضافة ربع كوب فقط). . لذيذ لوحدهم!

للتجميع ، أضيفي نصف مزيج النودلز إلى طبق الخبز.

ملحوظة: تتطلب بعض الإصدارات الأخرى من Sour Cream Noodle Bake تقليب خليط المعكرونة ومزيج اللحم معًا في دفعة واحدة كبيرة ، لكنني أفضل طريقة الطبقات. في كلتا الحالتين لذيذ ، على الرغم من & mdashgo افعل ما تريد & rsquod!

نزين النودلز بنصف مزيج اللحم والهيلب

ثم نرش عليها نصف كمية الجبن.

كرري العملية مع باقي النودلز وباقي اللحم والهيلب

وباقي الجبن.

اخبزيها في فرن بدرجة 350 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا لمدة كافية حتى تذوب الجبن.

كما ترون ، لدي بالفعل قطعة خبز جاهزة.

لدي دائمًا قطعة خبز جاهزة.

هذا حقًا لذيذ ، يا رفاق ، ويمكن تحضيره مسبقًا وتبريده ، غير مخبوز ، حتى تكون جاهزًا لوضعه في الفرن. نكهة لذيذة وسهلة خلال أيام الأسبوع.


نصائحي لهذا وصفة كاسيرول اللحم البقري المطحون

- هذا الطبق خفيف النكهة عن قصد. إنها وصفة يمكن للعائلة بأكملها أن تأكلها وتحبها! لكنها أيضًا قابل للتكيف للغاية. لدي الكثير من الأشخاص الذين يضيفون بعض الثوم الطازج أو البصل الطازج مع اللحم المفروم. أضاف آخرون ضعف مسحوق البصل وبعض مسحوق الثوم معه. النقطة المهمة هي أنه يمكنك حقًا صنع هذا بنفسك اعتمادًا على من تطبخ له أو تفضيلاتك.

- استخدم أي نوع من الجبن المبشور الذي تريده. أنا أحب استخدام جبن كولبي جاك ولكن أي شيء سيعمل. جبنة شيدر مبشورة أو حتى جبن بيبر جاك لركلة. كما هو الحال دائمًا ، يُفضل تقطيع الجبن الخاص بك ولكن الجبن المبشور مسبقًا سيعمل بالطبع إذا لزم الأمر.

- إذا كنت لا تحب الجبن القريش ، يمكنك تجربة جبن الريكوتا. نكهة الجبن القريش أفضل بكثير في هذا الطاجن ، لكن كان لدي العديد من الأشخاص الذين علقوا على أن جبن الريكوتا يعمل بشكل جيد. إذا كنت لا تحب أيًا من هؤلاء ، يمكنك محاولة مضاعفة القشدة الحامضة. أنا شخصياً لم أفعل ذلك قط ، لذا لا يمكنني الجزم بذلك ، لكنني أعتقد أنه سيعمل بشكل جيد.

- لأفضل مذاق استخدم الجبن كامل الدسم والقشدة الحامضة. الخفيف وقليل الدسم ليس لهما نفس القدر من النكهة ويميلون إلى الحصول على المزيد من السوائل.


مكونات

    6 أونصات من روتين الحبوب الكاملة أو معكرونة الكوع الصغيرة
    رذاذ الطبخ
    1 كوب بصل مقطع
    3/4 كوب جزر مبشور
    3 فصوص ثوم مفروم
    12 أوقية 93٪ لحم الخاصرة المطحون
    3/4 كوب صلصة طماطم
    3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
    1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
    3/4 كوب حليب خالي الدسم
    1.5 ملعقة كبيرة دقيق لجميع الأغراض
    1/8 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحون
    4.5 أوقية كابوت جبن شيدر قليل الدسم بنسبة 50٪ ، مبشور

للحصول على أفضل النتائج ، لا تفرط في الطهي.


وصفة خبز المعكرونة بالجبن السهلة

تم النشر: 27 فبراير 2013 · تم التعديل: 24 أبريل 2020 بواسطة Megan Porta · قد يحتوي هذا المنشور على روابط تابعة.

هذا هو العشاء المثالي في نهاية الأسبوع للعائلات المزدحمة. مليئة بنودلز البيض ونوعين من الجبن والهمبرغر المطحون والكثير من النكهات ، سوف تمتلئ! إنه سهل ومريح ولا يوجد شخص واحد على الطاولة فاز & # 8217t أحبها!

اعتدت أنا ودان صنع نسخة من هذا الطبق منذ سنوات. غالبًا ما نتذكرها باعتزاز ، لكن لسبب ما قمنا بتكرارها حتى الآن. سخيف جدا. احتوت نسختنا الأصلية على فلفل الهالبينو وأذكرهم بإضافة الزينغ المثالي. تم صنع هذا الإصدار من دون jalapeños حتى لا تحرق أفواه أطفالنا الصغار. لقد وجدت نفسي عدة مرات خلال الأيام القليلة الماضية جالسًا أمام الثلاجة المفتوحة ، وشوكة في يدي ، وأتسلل فقط & # 8220one more & # 8221 لدغة صغيرة. إنه & # 8217s حارس مرمى. لن ننتظر سبع سنوات أخرى لتحقيق ذلك مرة أخرى!

إذا كنت تحب السهولة والجبن ، فتأكد من الاطلاع على وصفات العشاء اللذيذة هذه أيضًا: قذائف بيفي رانش والجبن والقرنبيط ماك والجبن وفطيرة إيزي تشيكن بوت!


ما أحبه في وصفة طاجن المعكرونة باللحم البقري

الجمع بين اللحم البقري والمعكرونة مع صلصة الكريمة هو تطابق مصنوع في الجنة! طاجن المعكرونة باللحم البقري هذا يوفر وقت العشاء & # 8212 أعلم أنه & # 8217 سوف يجتمعون معًا بسرعة ، وأنا أعلم أن عائلتي تحبها!

  • سحر الفرن!
  • صوص كريمة دريمى
  • إرضاء الأسرة مضمون


همبرغر نودل بيك

ابنتنا البالغة من العمر 9 سنوات ، الآنسة هـ ، ليست فتاة من النوع الكبير. إنها تفضل كثيرًا وجبة اللحوم والخضروات والنشويات. طبق خزفي بذيء به الكثير من الأشياء؟ - ستقلب أنفها ويجب أن تكون مقتنعًا بتجربتها.

مقلاة كبيرة من أفخاذ الدجاج المشوية بالفرن ، من ناحية أخرى؟ ربما كان بإمكانها تغطية نصف المقلاة في أي وقت من الأوقات.

من وجهة نظر الأم؟ يأتي همبرغر نودل بيك معًا بسهولة ولا يحتوي على أي مكونات خيالية. وهذا يجعله مربحًا للكبار والصغار على حدٍ سواء.

يبدأ الكسرولة بطبقة من المعكرونة الكريمية ، تشبه إلى حد كبير المعكرونة المخبوزة الكريمية المفضلة لدى القراء. ما عليك سوى سلق بعض نودلز البيض وفقًا لتوجيهات العبوة.

ثم اخلطي النودلز مع خليط من الجبن الكريمي والحليب وصلصة رسيستيرشاير وملح الثوم.

انشر المعكرونة الكريمية المتبلة بالتساوي في قاع طبق خبز 9x13 بوصة.

إذن أنت على استعداد لتقديم طاجن دسم اللذيذ!

محملة بالكثير من اللحم البقري المطحون والمعكرونة ، هامبورجر نودل بيك هو طبق خزفي شهي سيضرب المكان مع تلك البطون الجائعة.

وبفضل السهولة التي يجتمع بها ونكهاته اللذيذة والبسيطة ، إنه عشاء واحد مناسب للعائلة بالفعل.


ماذا يمكنني أن أصنع مع نودلز البيض ولحم البقر المفروم؟

هنا & # 8217s قائمة مكونات Beef Noodle Casserole:

جبنة مبشورة ، شيدر أو خلطة مماثلة


  • 2 ج. نودلز البيض غير المطبوخ
  • 1/2 رطل لحم بقري مفروم قليل الدهن
  • 2 ملعقة كبيرة. بصل مفروم ناعم
  • 1 علبة (8 أونصة) صلصة طماطم
  • 1/4 ملعقة صغيرة. السكر
  • 1/8 ملعقة صغيرة. ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة. ملح الثوم
  • داش الفلفل
  • 1/4 ج. جبن قريش
  • 2 أوقية. جبنة كريمية طرية
  • 1 ملعقة كبيرة. شرائح رقيقة من البصل الأخضر
  • 1 ملعقة كبيرة. فلفل أخضر مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة
  • 2 ملعقة كبيرة. جبن بارميزان مبشور

الخطوة 1

1. طهي النودلز وفقًا لتوجيهات العبوة. في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، يُطهى اللحم البقري والبصل حتى يتلاشى اللون الوردي من اللحم. نرفع عن النار ونضيف صلصة الطماطم والسكر والملح وملح الثوم والفلفل.

2. في وعاء صغير ، اخلطي الجبن والجبن الكريمي والبصل الأخضر والفلفل الأخضر والقشدة الحامضة.

3. استنزاف المعكرونة وضع نصف المعكرونة في مدهون 1 كيو تي. طبق الخبيز. يُسكب نصف مزيج اللحم فوقها. ضعي طبقة من خليط الجبن القريش وما تبقى من النودلز. يُغطى بخليط اللحم البقري المتبقي ويُرش بجبنة البارميزان.