وصفات تقليدية

سلطة أرز تونة

سلطة أرز تونة

سلطة أرز التونة هي واحدة من الأشياء المفضلة لدي وهي دائمًا فكرة جيدة عندما لا أشعر برغبة في طهي شيء معقد.

  • 200 غرام من الأرز
  • 2 تونة أو قطع تونة معلبة ،
  • 1 فلفل أحمر ،
  • 1 نواة الذرة المعلبة ،
  • 10-15 زيتون ،
  • 2 بصل أخضر ،
  • بقدونس،
  • ملح البحر ،
  • فلفل،
  • 1 ليمون

حصص: 2

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

إعداد وصفة سلطة أرز التونة:

اغلي الأرز في الكثير من الماء مع قليل من الملح. يشطف جيدا بالماء البارد ويوضع في وعاء. (غليتها لمدة 15-17 دقيقة).

تُصفّى التونة المعلّبة من الزيت الزائد وتوضع في وعاء فوق الأرز.

نقطع البصل الأخضر ، فلفل الكابيا ونقطع البقدونس ناعماً. ضعي في وعاء فوق الأرز والتونة.

نضيف الذرة والزيتون ونتبل بالملح والفلفل. يرش عصير الليمون.

حركي برفق عدة مرات ، ضعي السلطة في أوعية فردية وقدميها.

مواقع النصائح

1

إذا كان لديك تونة في عصيرك ، فقد تحتاج إلى بضع قطرات من الزيت في السلطة

2

يمكنك وضع القليل من رقائق الفلفل الحار فوقها ، إذا كنت تحبها حارة قليلًا


فيديو: Mirepoix and Soffritto: the classic aromatics (ديسمبر 2021).