وصفات تقليدية

ماكدونالدز تطرح لأول مرة Cherries ’n Crème Pie Made with Michigan Cherries

ماكدونالدز تطرح لأول مرة Cherries ’n Crème Pie Made with Michigan Cherries

اشترت الشركة ما يقرب من 20 مليون جنيه إسترليني من كرز ميشيغان في السنوات العشر الماضية

تزرع غالبية (حوالي 75 في المائة) من الكرز الحامض في الولايات المتحدة في ميشيغان.

تواصل ماكدونالدز تسليط الضوء على المكونات الإقليمية في طعامها بأحدث حلوياتها: فطيرة Cherries 'n Crème المصنوعة من المزروعة محليًا ميشيغان الكرز.

يُزرع حوالي 75 بالمائة من الكرز الحامض في الولايات المتحدة في ميشيغان. اشترت ماكدونالدز ما يقرب من 20 مليون رطل من الكرز - بقيمة تزيد عن 164 مليون دولار - لفطائرها في السنوات العشر الماضية.

خلال شهر سبتمبر ، سيتم تصنيع فطائر الكرز في مواقع ماكدونالدز في ميشيغان من كرز ميشيغان بنسبة 100٪ ، 9 و 10 أخبار ذكرت.

تم عقد حدث للاحتفال بالإصدار المحدود للفطائر كجزء من يوم الصناعة الذي استضافته مزارع غالاغر في سيدار بولاية ميشيغان. وركزت على "الحاجة إلى المنتجات المزروعة محليًا لاستخدامها في الأغذية الاستهلاكية ومدى تأثير مزارعي ميتشيغان على تشكيل الاقتصاد" ، وفقًا لـ اب نورث لايف.

قال جيمي كلوفر آدامز ، مدير الزراعة والتنمية الريفية في ميشيغان: "هناك الكثير والكثير من العناصر في القائمة التي تأتي بالفعل من ميتشيغان". "من البيض إلى الكرز والتفاح ، يأتي العديد من الزبدة ومنتجات الألبان الموجودة في القائمة محليًا هنا في ميشيغان. إنها طريقة للشركات الغذائية لدعم المزارعين. نحن سلسلة توريد كبيرة وهذه السلسلة تكون أقوى عندما ندعم بعضنا البعض ".

تحقق من دليل لدعم الاقتصادات المحلية أثناء السفر.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاجات على وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

يتمثل جزء كبير من جاذبية بيج ماك في انتشار "السر" اللذيذ على كلا الطوابق من أشهر أنواع الهمبرغر ذات الطابقين في العالم. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا تم تطوير البطاطس بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته وتكراره من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذات الطابقين في عام 1968 ، وهي فكرة الطفل الحاصل على حق الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة.إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية.تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة.بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل.تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


ماكدونالدز # 039s

لقد كان مبتكر بيتزا ستافد كراست بيتزا من بيتزا هت هو الذي ابتكر فكرة طهي قطع من شراب القيقب في فطائر صغيرة من أجل تقديم ساندويتش إفطار جديد حلو ومالح من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة رقم 1 في العالم. أصبحت فكرة توم رايان حقيقة واقعة في عام 2003 عندما ظهرت ماكغريدلز - مع كعك الشواء بنكهة القيقب - لأول مرة في قائمة الإفطار في ماكدونالدز ، ولا تزال الساندويتش تبيع مثل الكعك الساخن حتى يومنا هذا.

لصنع أربع قطع من McGriddles مستنسخة في المنزل ، ستحتاج أولاً إلى إنتاج ثمانية كعكات صينية مستديرة تمامًا مملوءة بقطع القيقب الحلو. الوصفات التي ترشدك إلى صنع حلوى صلبة من شراب القيقب لهذا الاختراق ستفشل في إخبارك أن القطع المحطمة من الحلوى الصلبة لا تذوب تمامًا عند طهي كعكات صينية الخبز مما يؤدي إلى أزمة مميزة غير موجودة في منتج ماكدونالدز الحقيقي. أيضًا ، يعد تقسيم حلوى القيقب الصلبة إلى قطع موحدة صغيرة أمرًا صعبًا وفوضويًا. كان الحل هو صنع قرص علكة القيقب اللذيذ الذي يمكن تقطيعه إلى مكعبات صغيرة بدقة ورشها في الخليط أثناء الطهي.

فقط تأكد من استخدام نكهة القيقب بدلاً من مستخلص القيقب لصمغ القيقب. نكهة القيقب لها نكهة أكثر كثافة من المستخلص ، كما أن تلوين الكراميل البني الداكن سيجعل قطع القيقب تبدو مثل شراب البانكيك. ستحتاج أيضًا إلى حلقة أو حلقتين مقاس 3 بوصات لعمل كعكات صينية بحجم مثالي لاستنساخك.

هذه الوصفة تكرر نسخة الشطيرة من لحم الخنزير المقدد ، لكن يمكنك استبدال لحم الخنزير المقدد بفطيرة مصنوعة من نقانق الإفطار لنسخة السجق ، أو يمكنك ببساطة استخدام البيض والجبن.

احصل على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.

تم تقديم صلصة التغميس الفائقة الحارة والحلوة قليلاً في خريف عام 2020 مع ظهور Spicy McNuggets ، وكانت أول صلصة غمس ماكدونالدز جديدة منذ إعادة إصدار 2017 صلصة سيشوان سيئة السمعة (تفاصيل صوص الغوغاء و الاختراق هنا). تم تقديم صلصة مايتي هوت فقط لفترة محدودة ، واختفت مع سبايسي ماك ناجتس في وقت لاحق من ذلك العام. لكن ليس لوقت طويل. بسبب احتجاج وسائل التواصل الاجتماعي ، عاد سبايسي ماك ناجتس ومايتي هوت صوص إلى الأقواس الذهبية في 1 فبراير 2021 ، في جولة أخرى محدودة الوقت فقط.

يمكنك الآن الحصول على نفس الصلصة الحارة الرائعة في أي وقت تريده في المنزل باستخدام هذه التركيبة البسيطة واستخدامها كغمسة لأصابع الدجاج أو الأجنحة أو أي شيء آخر. سوف يمنحك هذا الاختراق حوالي نصف كوب من الصلصة ، لكن لا تتردد في مضاعفتها للحصول على جزء أقوى. فقط أضف 20 ثانية أخرى إلى وقت الطهي.

إذا كنت ترغب في الحصول على أفضل تطابق من ماكدونالدز ، فاستخدم صلصة تكساس بيتز كايين للاختراق. إذا لم تتمكن من العثور على هذه العلامة التجارية ، فاذهب مع فرانك.

انقر هنا للحصول على المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة الرائعة.

جزء كبير من جاذبية بيج ماك هو انتشار "سري" اللذيذ على كلا منضدي الهمبرغر الأكثر شهرة في العالم ذو الطابقين. إذن ما الذي يميز هذه الصلصة؟ إنها في الأساس مجرد صلصة ثاوزند أيلاند ، أليس كذلك؟ علم. لكن هذه الصلصة تحتوي على مخلل حلو أكثر قليلاً من سلاثر سلطة ثاوزند آيلاند النموذجي. أيضًا ، وجدت أن هذا الاستنساخ يقترب من الأصل مع تضمين صلصة فرنسية. إنه عنصر مهم - الكاتشب لن يفعل ذلك. هذا ، إلى جانب مزيج النكهة الحلوة والحامضة من الخل والسكر ، يجعل هذه الصلصة تسير بشكل جيد في أي من إبداعات البرغر المنزلية ، سواء كانت مستنسخة من Big Mac أم لا.

إذا كنت تحب هذه الوصفة ، ولكن لا ترغب في صنعها في المنزل ، فقم بشرائها بالزجاجة مع صلصة برجر تود ويلبورز ماكدونالدز الخاصة.

إنها أشهر بطاطس مقلية في العالم ، وهي مسؤولة عن ثلث إجمالي مبيعات البطاطس المقلية في الولايات المتحدة ، ويقول الكثيرون إنها الأفضل. تحظى شرائح البطاطس المقلية بشعبية كبيرة حتى أن برجر كنج غيرت وصفته الخاصة لتنافس بشكل أفضل الصيغة السرية من ميكي دي. ربع الوجبات المقدمة اليوم في المطاعم الأمريكية تأتي مع البطاطس المقلية ، وهي حقيقة تثير إعجاب أصحاب المطاعم لأن البطاطس المقلية هي أكثر عناصر القائمة ربحًا في صناعة المواد الغذائية. تم تطوير خطوات التحضير المناسبة بواسطة ماكدونالدز لتقليل وقت التحضير في المتجر ، مع إنتاج زريعة طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج. يتطلب هذا الاستنساخ عملية قلي من خطوتين لتكرار نفس الصفات: البطاطا المقلية مقلية ، مجمدة ، ثم مقلية مرة أخرى حتى تصبح مقرمشة قبل التقديم مباشرة. تأكد من استخدام أداة تقطيع لتقطيع البطاطس بسماكة ثابتة (1/4 بوصة مثالية) ولنتيجة طهي تجعلها مثل الشيء الحقيقي. أما بالنسبة للإشاعة التي تقول إن عليك نقع البطاطس في ماء سكر لمساعدتها على التحول إلى اللون البني الذهبي ، فقد وجدت أيضًا أن ذلك ليس ضروريًا. إذا كانت البطاطس قد نمت بشكل صحيح ، فإنها تحتوي على ما يكفي من السكر من تلقاء نفسها لصنع استنساخ جيد مع لون رائع.

الآن ، ماذا عن بيج ماك أو كوارتر باوندر للذهاب مع تلك البطاطس المقلية؟ انقر هنا للحصول على قائمة بجميع وصفات ماكدونالدز المقلدة.

افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في ماكدونالدز في عام 1948 في سان برناردينو ، كاليفورنيا. عندما بدأ الأخوان في طلب كمية متزايدة من معدات المطاعم لأعمالهم المتنامية ، أثاروا فضول بائع ماكينات الحليب راي كروك. أقام كروك صداقة مع الأخوين وأصبح وكيل امتياز للشركة في نفس العام ، وافتتح أول مطعم ماكدونالدز له في ديس بلاينز ، إلينوي. أسس كروك لاحقًا شركة ماكدونالدز الناجحة بشكل كبير وأتقن نظام الوجبات السريعة الذي تمت دراسته ومضاعفته من قبل سلاسل أخرى على مر السنين. في اليوم الأول ، سجل تسجيل النقدية في Kroc ارتفاعًا قدره 366.12 دولارًا. تحقق الشركة اليوم مبيعات تصل إلى حوالي 50 مليون دولار يوميًا في أكثر من 12000 منفذ بيع حول العالم ، وعلى مدار السنوات العشر الماضية ، تم افتتاح متجر جديد في مكان ما حول العالم بمعدل كل خمس عشرة ساعة. تم تقديم Big Mac ذو الطابقين في عام 1968 ، وهو الطفل العقلي لمتلقي الامتياز المحلي. إنه الآن أكثر أنواع الهامبرغر شهرة في العالم ومن السهل جدًا نسخه في المنزل. يمكنك استخدام تتبيلة كرافت ثاوزند آيلاند للصلصة الخاصة ، أو اتباع الرابط الموجود في الحكايات أدناه للوصول إلى وصفة استنساخ الصلصة الخاصة من الصفر.

للحصول على عرض توضيحي مباشر لوصفة ماكدونالدز بيج ماك ، شاهد هذا الفيديو.

إذا كنت مثلي ، فإن هذه "محدودة الوقت" التي تُعرض فيها شطيرة ماكريب للبيع محدودة للغاية. لكن لا مشكلة. إذا كان لديك محضر طعام ، فلن تضطر أبدًا إلى الذهاب دون طعم شطيرة سباريريب المليئة بالمخللات والبصل وتقدم على ساندويتش رول ناعم ودافئ. محضر الطعام ضروري لطحن اللحوم المقطوعة بعيدًا عن عظام رف كبير من أضلاع لحم الخنزير غير المطبوخة. بمجرد تشكيل اللحم إلى فطائر وتجميده ، ستتمكن من صنع ماكريبس المستنسخة في أي وقت تريده في مطبخك في أقل من 10 دقائق. اتبع هذه الخطوات بالضبط وستصدم من مدى تشابه أذواقك مع نسخة McRib McCoy الحقيقية.

تحقق من عرض فيديو Todd: كيفية استنساخ McRib.

في مارس 1988 ، سجل أول مطعم ماكدونالدز في بلغراد ، يوغوسلافيا ، رقماً قياسياً في يوم الافتتاح من خلال تشغيل 6000 شخص تحت الأقواس. في أوائل عام 1990 ، عندما تم افتتاح ماكدونالدز في موسكو ، أصبح الأكثر ازدحامًا في العالم من خلال خدمة أكثر من 20000 شخص في الشهر الأول فقط من العمل. يحقق امتياز ماكدونالدز في روما مبيعات سنوية تزيد عن 11 مليون دولار. وفي أغسطس من عام 1992 ، تم افتتاح أكبر ماكدونالدز في العالم في الصين. يتسع مطعم بكين ماكدونالدز 700 شخص في 28000 قدم مربع. لديها أكثر من 1000 موظف ، ومواقف للسيارات لـ 200 دراجة للموظفين. تنتشر منافذ ماكدونالدز حول العالم في 52 دولة اليوم ، بما في ذلك تركيا وتايلاند وبنما والسلفادور وإندونيسيا وبولندا. حوالي 40 في المائة من مطاعم ماكدونالدز التي تفتح اليوم تقف على أرض أجنبية - أي أكثر من 3000 منفذ بيع.

بالعودة إلى الولايات المتحدة ، تقدم ماكدونالدز واحدة من كل أربع وجبات إفطار يتم تناولها خارج المنزل. تم تقديم شطيرة Egg McMuffin في عام 1977 وأصبحت وجبة إفطار مناسبة للملايين. لم يكن اسم الشطيرة عصفًا ذهنيًا لمؤسسة فكرية للشركات كما تتوقع ، بل كان اقتراحًا من رئيس مجلس إدارة ماكدونالدز السابق والمدير التنفيذي فريد تيرنر. يقول أن زوجته باتي أتت به.

سوف تحتاج إلى علبة نظيفة فارغة بنفس قطر الكعك الإنجليزي. يمكن أن تعمل التونة بحجم 6 1/2 أونصة بشكل جيد.

جرب المزيد من وصفات استنساخ ماكدونالدز الخاصة بي هنا.

كان عام 1963 عامًا كبيرًا في تاريخ ماكدونالدز. افتتح مطعم ماكدونالدز رقم 500 في توليدو بولاية أوهايو ، وتخرجت جامعة هامبورجر 500 طالب. في نفس العام الذي قدم فيه ماكدونالدز الهامبرغر المليار بطريقة رائعة عرض Art Linkletter. كما ظهر رونالد ماكدونالد لأول مرة في ذلك العام في واشنطن العاصمة ، وتم تقديم ساندويتش Fillet-O-Fish كأول إضافة قائمة جديدة منذ افتتاح سلسلة المطاعم في عام 1948.

هل سبق لك أن أردت صنع بطاطس ماكدونالدز المقلية؟ اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز هنا.

تحديث 8/4/19: الإصدارات الحالية من هذه الشطيرة تأتي مع كعكة غير محمصة. للحصول على نسخة كلاسيكية ، اصنعها كما هو موضح أدناه ، أو تخطي الخطوة 2. تأكد من تسخين الساندويتش النهائي في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية لتسخين الكعكة وتسخينها على البخار قبل التقديم.

رونالد ماكدونالد بطل عالمي ومشهور. في اليابان ، نظرًا لأن الصوت "R" ليس جزءًا من اللغة اليابانية ، يعرف الجميع مهرج البرغر المتجول باسم "دونالد ماكدونالد". وفي هونغ كونغ ، حيث يولي الناس قيمة عالية للعلاقات الأسرية ، يُدعى العم ماكدونالد ، أو بلغتهم ، "ماكدونالد سوك سوك".

كانت هذه البرغر هي السمة المميزة الأصلية لأكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. في عام 1948 ، عندما افتتح الأخوان ديك وماك ماكدونالد أول مطعم في سان بيرناردينو ، كاليفورنيا ، كانت هذه الشطيرة البسيطة التي كان بها مئات الأشخاص الذين يقودون سياراتهم من أميال مختلفة لالتقاط كيس مقابل 15 سنتًا فقط من البرجر.

إلى ماذا تشير علامة ماكدونالدز عندما تقول "أكثر من 100 مليار خدم؟" ليس هذا هو عدد العملاء الذين يتم تقديمهم ، ولكن عدد فطائر اللحم البقري التي تم بيعها منذ أن فتحت ماكدونالدز أبوابها لأول مرة في الأربعينيات. يعتبر الهامبرغر فطيرة واحدة. بيج ماك يعد اثنان.

باعت ماكدونالدز همبرغر 11 مليار في عام 1972 ، وهو نفس العام الذي أضيف فيه هذا السندويش ، كوارتر باوندر ، إلى القائمة المتنامية. كان ذلك أيضًا هو العام الذي أُضيف فيه عدد كبير من البطاطس المقلية وتم تكريم المؤسس راي كروك بجائزة هوراشيو ألجير (الحدثان غير مرتبطين). في عام 1972 ، افتتح ماكدونالدز رقم 2000 أبوابه ، وبحلول نهاية ذلك العام ، أصبحت ماكدونالدز أخيرًا شركة تبلغ قيمتها مليار دولار.

اكتشف المزيد من وصفات ماكدونالدز المقلدة هنا.


شاهد الفيديو: تجربة ماكدونالدز اول مرة (ديسمبر 2021).