وصفات تقليدية

أربع طبقات من اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد

أربع طبقات من اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد

مكونات

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خبز بحجم 9 × 13 بوصة (23 × 33 سم).

ضعي لحم الخنزير المقدد على صينية خبز مطوية ، ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، حتى تنضج تمامًا. قطع لحم الخنزير المقدد تقريبًا. اجلس جانبا.

اقلب الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. اصنع ثقوبًا في البطاطا الحلوة بالشوكة. ضعيها على صينية خبز مطوية واخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية ويمكن تقطيعها بسهولة باستخدام سكين. قد يختلف الوقت حسب سمك البطاطا الحلوة.

أثناء خبز البطاطس ، اطبخي القرنبيط على البخار. بمجرد أن يصبح القرنبيط طريًا بالشوكة ، ضعه في محضر الطعام أو الخلاط وهرس حتى يصبح القرنبيط ناعمًا ويشبه البطاطس المهروسة. ثم نضيف حليب جوز الهند والملح والفلفل واستمر في الخلط حتى تحصل على قوام ناعم. تُرفع عن الخلاط وتُترك جانباً. نظف الخلاط لمهرسة البطاطا الحلوة.

عندما تصبح البطاطا الحلوة طرية ، أزل قشرها وضعها في محضر الطعام أو الخلاط. اخلطي حتى تتكسر البطاطا الحلوة ، ثم أضيفي حليب جوز الهند والمريمية والملح والفلفل وهرسها حتى تصبح ناعمة. توضع جانبا لوقت لاحق.

أخيرًا ، ضع قدرًا كبيرًا أو فرنًا هولنديًا على نار متوسطة عالية. نضيف اللحم المفروم ونقطعه بملعقة خشبية. بمجرد أن يبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني ، أضيفي الثوم والبصل الأصفر والفطر. رشي الملح والفلفل واستمري في الطهي حتى ينضج اللحم ، ثم ارفعي المقلاة عن النار.

اصنع الطبقات: استخدم ملعقة مثقوبة لإزالة نصف خليط اللحم من السائل الزائد في المقلاة وضعه في طبق الخبز المُجهز في طبقة واحدة. ثم يُسكب مزيج القرنبيط المهروس فوق اللحم ويُوزّع. ثم ، باستخدام الملعقة المثقوبة ، أضيفي النصف الآخر من اللحم فوق هريس القرنبيط. أخيرًا ، اسكبي هريس البطاطا الحلوة في الأعلى ووزعيها فوق اللحم.

اخفضي الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. ضعي الكسرولة في الفرن واخبزيها لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يبدأ الكسرولة في الغليان. ثم شغل الشواية على نار عالية واتركها تطهى لمدة 5 دقائق لتحمير الجزء العلوي من الطاجن. اتركيه يرتاح حتى يثخن ويزين بلحم الخنزير المقدد قبل التقديم.


أفضل الوصفات 2021

بيكون تشيز برجر توت كاسرول

مرحبًا بالجميع ، إنه & rsquos Brad ، مرحبًا بكم في موقع الوصفات الخاص بنا. اليوم ، نحن بصدد إعداد طبق مميز ، لحم الخنزير المقدد بالجبنة إلى طبق خزفي. إنها واحدة من وصفات الطعام المفضلة لدي. بالنسبة لي ، سأجعلها فريدة قليلاً. هذه ستصبح رائحتها وتبدو لذيذة.

. a bacon cheeseburger and fries يمكنك الاستمتاع بهذه النكهة الكلاسيكية من خلال الجمع بين بعض المكونات البسيطة ، وظهور طبق خزفي في هذا العشاء المفضل للعائلة هو كل ما يعد به وأكثر! يتميز باللحم البقري الغني والقشدي والجبن المملح وأطعمة مقرمشة وقطع لحم الخنزير المقدد المالحة. نحن دائمًا نحاول الحصول على لحم الخنزير المقدد بالجبن ولكن عندما فكرنا في طريقة لتحويل الطبق إلى طبق خزفي لذيذ مع إضافة توتر توتس ، كنا مدمن مخدرات تمامًا! قد يكون هذا الكسرولة اللذيذة نوعًا من المتعة المذنبة ، ولكنه يقدم عشاءًا رائعًا سيستمتع به جميع أفراد الأسرة ، بما في ذلك ..

يعتبر لحم الخنزير المقدد تشيز برجر Tot Casserole أحد أكثر الأطعمة التي تحظى بإعجاب الناس على وجه الأرض. إنه & rsquos يقدره الملايين كل يوم. إنه & rsquos بسيط وسريع ومذاق لذيذ. بيكون تشيز برجر توت كاسرول هو شيء أحببته طوال حياتي. هم & rsquore لطيفة ويبدو أنها رائعة.

للبدء بهذه الوصفة ، يجب أن نعد بعض المكونات. يمكنك طهي برجر لحم الخنزير المقدد بالجبنة باستخدام 9 مكونات و 11 خطوة. هنا كيف يمكنك تحقيق ذلك.

المكونات اللازمة لعمل طاجن بيكون تشيز برجر توت:
  1. قم بإعداد 1 رطل من لحم الخنزير المقدد المدخن
  2. جهز 1 رطل من اللحم المفروم 80/20
  3. خذ 1/2 بصلة حلوة
  4. تحضير 1-2 علب كريمة من شوربة الفطر
  5. تحضير 1 رطل من مزيج الجبن المبشور
  6. قم بإعداد كيس 32 أونصة من أكياس التاتر المجمدة
  7. خذ نصف ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  8. تحضير الملح
  9. تحضير الفلفل

أحب طهي أي شيء في الفخار ، فلماذا لم أفكر مطلقًا في صنع طبق بيكون تشيز برجر تاتر توت كاسرول في الفخار. طاجن بيكون تشيز برجر مليء بالمعكرونة والجبن الأمريكي ولحم الخنزير المقدد ولحم البقر المفروم والمنكهة مع القليل من الكاتشب والخردل ومخللات الشبت. ومثل معظم الوصفات هنا ، فإنها تتكامل معًا في لمح البصر! ثم تترك الطباخ البطيء يقوم بالعمل نيابة عنك.

خطوات عمل طاجن بيكون تشيز برجر توت:
  1. يُحمّى الفرن على حرارة 350 درجة ويُدهن صحنًا عميقًا بعمق 13x9
  2. طبقة واحدة من صحن الخبز السفلي مع تاتر تيتس
  3. قطّع لحم الخنزير المقدد وابدأ في الطهي في مقلاة كبيرة
  4. يقطع البصل ويضاف إلى لحم الخنزير المقدد بعد 2-3 دقائق
  5. بعد 2-3 دقائق يضاف اللحم المفروم
  6. بمجرد أن ينضج اللحم المفروم جيدًا ، أطفئ النار وصفيه
  7. ضعي مزيج اللحم البقري ولحم الخنزير المقدد في المقلاة وابتعد عن الحرارة وقلبي مع شوربة كريمة الفطر.
  8. يُضاف الملح والفلفل حسب الرغبة ونصف الجبن المبشور إلى مزيج شوربة اللحم البقري
  9. بمجرد مزجها جيدًا ، اسكبي طبقة التاتر تيتس
  10. ضعي باقي قطع الجبن فوقها ثم ضعي باقي الجبن فوقها
  11. اخبزيها لمدة 45 دقيقة أو حتى تصبح الكرات مقرمشة

ومثل معظم الوصفات هنا ، فإنها تتكامل معًا في لمح البصر! ثم تترك الطباخ البطيء يقوم بالعمل نيابة عنك. لحم البقر المفروم بني في مقلاة ثم يخلط مع التوابل والكاتشب والخردل. يوضع مزيج اللحم المفروم في طبق خبز ويعلوه لحم الخنزير المقدد والجبن. بمجرد انتهاء الطبق من الخبز ، يمكنك إضافة توابل تشيز برجر المفضلة لديك مثل الطماطم إلى مكعبات.

لذلك سوف يختتم هذا الأمر مع هذه الوصفة الخاصة من لحم الخنزير المقدد بالجبن. شكرا جزيلا على وقتك. أنا متأكد من أنه يمكنك القيام بذلك في المنزل. سيكون هناك & rsquos طعامًا مثيرًا للاهتمام في الوصفات المنزلية القادمة. تذكر حفظ هذه الصفحة في متصفحك ، ومشاركتها مع عائلتك وزملائك وأصدقائك. شكرا مرة أخرى على القراءة. استمر في الطبخ!


Michelle & # 8217s Ultimate Beef Stroganoff Casserole

بسيطة وسريعة Michelle & # 8217s Ultimate Beef Stroganoff Casserole & # 8217s رائعة جدًا لليلة مزدحمة!

هل تحب لحم البقر؟ فيما يلي بعض الوصفات الأخرى التي يمكنك تجربتها:

طعام مريح رائع يتضمن لحم البقر المفروم ونودلز البيض مع مكونات أخرى لطاجن بيفيكت!

وقت التحضير: 15 دقيقة & # 8211 وقت الطهي: 25-30 دقيقة & # 8211 الحصص: 6

مكونات ميشيل & # 8217s Ultimate Beef Stroganoff Casserole:

1 رطل. نودلز البيض المطبوخ

1 رطل. لحم بقري مفروم قليل الدهن

8 أوقية. جبنة الكريمة

2 علبة شوربة الفطر

11 أوقية. علبة شرائح الجزر المصفى

كيف تصنع طاجن ميشيل & # 8217s Ultimate Beef Stroganoff:

الخطوة 1. يُحمّر اللحم المفروم المتبل بالملح والفلفل ومسحوق الثوم حسب الرغبة على نار متوسطة عالية في مقلاة كبيرة عميقة الجوانب حتى ينضج تمامًا. صفي أي دهون زائدة.

الخطوة 2. اخفض الحرارة إلى متوسطة وقلّب الجبنة الكريمية حتى تذوب.

الخطوه 3. يقلب في الحساء والحليب حتى يتجانس.

الخطوة 4. اخلطي نودلز البيض والجزر.

النتيجة رائعة! استمتع وخدم!

صنع هذا طبق خزفي؟ دعنا نعرف كيف سارت الأمور في التعليقات أدناه!

لا تنسَ تثبيت هذه الوصفة السهلة على جميع اللوحات!


ملخص الوصفة

  • 12 شريحة بريوش مقطعة إلى مكعبات بحجم بوصة واحدة
  • نصف رطل من لحم الخنزير المقدد ، مقطّع إلى قطع 1/2 بوصة ، أو أكثر حسب الرغبة
  • ½ بصلة متوسطة مفرومة ناعماً
  • 1 حبة فليفلة خضراء مقطعة مكعبات (اختياري)
  • 8 بيضات متوسطة الحجم أو أكثر حسب الرغبة
  • 1 1/2 كوب حليب
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة ملح

دهن مقلاة مقاس 9x13 بوصة. توضع مكعبات البريوش بالتساوي في المقلاة المحضرة.

يُطهى لحم الخنزير المقدد في مقلاة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج جيدًا ، حوالي 10 دقائق. يُرفع عن النار ، بما في ذلك أي دهن مقدد ، ويُترك ليبرد قليلاً ، حوالي 5 دقائق.

سخني كمية صغيرة من دهن لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية. يُقلى البصل والفلفل حتى يصبح طريًا ، من 5 إلى 7 دقائق.

في هذه الأثناء ، اخفقي البيض في وعاء كبير. اخلطي الحليب وجبن الشيدر ومسحوق الخردل والفلفل والملح مع البيض المخفوق. يُمزج لحم الخنزير المقدد مع مزيج البصل والفلفل عند الانتهاء. اسكبي خليط البيض بحذر فوق مكعبات خبز البريوش وقلبه برفق حتى يتوزع كل شيء بالتساوي. اضغطي المكعبات برفق على خليط البيض حسب الحاجة ، بحيث تجلس كل مكعبات الخبز في السائل. غطي المزيج وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات طوال الليل.

سخني الفرن مسبقًا إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط حتى تنضج ، ويصبح الجزء العلوي بنيًا ، ويتم إدخال عود أسنان في وسط الكسرولة ويخرج نظيفًا ، لمدة 45 إلى 55 دقيقة. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً قبل التقديم ، من 5 إلى 10 دقائق.


  1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
  2. في مقلاة كبيرة ، حمّر اللحم المفروم ثم ضعه في مصفاة للسماح للدهون بالتخلص من اللحم البقري.
  3. ضع المعجنات المعدة مسبقًا في طبق خزفي. بعد ذلك ، نسكب الحساء في الطاجن ونضيف اللحم المفروم والبصل المفروم. قلب جيدًا ، وتأكد من توزيع جميع المكونات بالتساوي.
  4. ضعي فوقها جبنة الشيدر ، ثم رشي البصل الأخضر ولحم الخنزير المقدد وجبن البارميزان. ضع الكسرولة في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 35 إلى 40 دقيقة أو حتى تذوب الطبقة العليا وتتحول إلى اللون البني. بمجرد أن يتحول لون الجبن من الطاجن إلى اللون البني ، أخرجه من الفرن واتركه ليبرد ثم قدمه.


أفضل 75 وصفة طاجن لعمل وجبة مريحة لعائلتك

إذا كنت تعتقد أن الكاسرولات ليست هي الخيار الأكثر إثارة لتناول العشاء ، ففكر مرة أخرى: إنها طريقة رائعة لتجنب إهدار الطعام أثناء إنتاج وجبات عائلية شهية بسعر عشرة سنتات. وصفات الكسرولة هي في الأساس أفضل طريقة لتناول العشاء عندما تكون & rsquore في قرصة ويسهل صنعها على دفعات كبيرة وعادة ما يصنع mdashRee Drummond أكثر من واحد في كل مرة! وأفضل جزء في الكاسرولات هو أنها تعد متعددة الاستخدامات ومبدعة بشكل لا يصدق ، سواء كنت تعيد إنشاء وصفات المعكرونة الكلاسيكية أو تجرب وصفات مستوحاة من المأكولات المفضلة (هل يمكننا التحدث عن جميع وجبات العشاء الإيطالية الرائعة؟).

سوف ترضي معظم هذه الوصفات حتى الأشخاص الأكثر إرضاءً من الذين يتناولون الطعام والذين يمكنهم رفض طبق خزفي مغطى بصلصة كريمة بالجبن؟ ولا تجعلنا حتى نبدأ في خبز معكرونة الدجاج البارميزان: سوف ترسم ابتسامة على وجه الجميع. بالطبع ، هناك عدد لا نهائي من وصفات الدجاج التي يتم تشغيلها على الأطباق التقليدية المفضلة ، مثل طبق الدجاج بالصلصة الخضراء أو طبق دجاج كوردون بلو. سواء أكنت تحاول استخدام العناصر في ثلاجتك أو كنت ترغب في وضع تلك الخضار المجمدة في الجزء الخلفي من المجمد الخاص بك لاستخدامها ، فإن أفكار الطهي السهلة هذه رائعة مع رأس مال H. تصفح مسبقًا للعثور على وصفة طعام الراحة المفضلة الجديدة.


26 يخنة بقر سهلة وكاسرول

باستخدام قدر الضغط يحول بورغينيون اللحم البقري الفرنسي الكلاسيكي من علاقة طوال اليوم إلى عشاء مناسب طوال أيام الأسبوع.

هذه مجموعة رائعة من وعاء واحد وتنسى الوجبة التي سيكون مذاقها أفضل من اليوم التالي. قدميها في شتاء بارد ومساء مع هريس كريمي وكوب جميل أو كوبين من اللون الأحمر.

تعتبر خدود اللحم البقري الطرية والمذابة المطبوخة في النبيذ الأحمر مثالية لقضاء عطلة نهاية أسبوع ممطرة في.

يُطهى لحم البقر الطري في صلصة النبيذ الأحمر الجميلة مما يجعل طبق عشاء رائع ومثير للإعجاب للحشد. قدميه مع الجزر الصغير لوجبة لذيذة ببساطة تستحق الانتظار!

هذا الكسرولة اللذيذة مليئة بالنكهة بفضل مجموعة متنوعة من البهارات والخضروات وسهولة إضافة كريم شوربة الفطر. قدّميها مع الخبز والقشدة الحامضة لوليمة شتوية مليئة بالحيوية.

ابقَ دافئًا في الداخل في نهاية هذا الأسبوع مع طاجن اللحم البقري اللذيذ المطبوخ ببطء مع الزلابية. طبق جانبي من الهريس والخضار يكمل الوجبة.

يخنة شهية ليالي الشتاء الباردة.

هذا الطبق الشتاء في قدر. القلبية والدافئة ، المليئة باللحم البقري ولحم الخنزير المقدد والمغطاة بالجبن الزلابية ، ستطلب العائلة ثوانٍ.

يُعد مرق اللحم البقري والشعير اللذيذ وصفة رائعة للطهي أثناء التخييم ، قم بتبديل القدر بفرن المخيم والطهي على الفحم الساخن.

حساء اللحم البقري الدافئ والمليء بالفطر ولحم الخنزير المقدد يتم طهيه ببطء في صلصة النبيذ الأحمر العطرية لإتقان طري.

صمد هذا الطبق الشعبي أمام اختبار الزمن. لحم بقر بورغينيون (بوف بورغينيون بالفرنسية) هو كلاسيكي محبوب في جميع أنحاء العالم لسبب ما.

معبأة مليئة باللحم البقري الطري والفطر الطازج المطهو ​​في صلصة النبيذ الأبيض ، هذا الكاسرول اللذيذ يتم الاستمتاع به ساخنًا مع جانب من البطاطا المهروسة الكريمية والخضروات المطبوخة على البخار كوجبة شتوية دافئة.


HFLC Bacon Cheeseburger Casserole

وصفة فيديو (اضغط للتشغيل)

احسب المكونات

مكونات

طبقة لحم بقري

  • & # 9634 1 بصلة مقطعة إلى أرباع وشرائح
  • & # 9634 1 فص ثوم مهروس
  • & # 9634750 جم (1.65 رطل) مفروم / لحم بقري مفروم
  • & # 9634 60 جم ​​(2 أونصة) جبن كريمي كامل الدسم
  • & # 9634 3 شرائح من لحم الخنزير المقدد مكعبات
  • & # 9634 ملح / فلفل حسب الرغبة

صلصة الجبن الغش

  • & # 9634 3 بيضات - متوسطة
  • & # 9634125 ml (& frac12 cup) كريمة ثقيلة
  • & # 9634 100 جم (1 كوب) جبن مبشور / مبشور
  • & # 9634 2 ملعقة كبيرة خردل
  • & # 9634 2 خيار / مخلل مقطع إلى شرائح
  • & # 9634 ملح / فلفل حسب الرغبة
  • & # 9634 50 جم (& frac12 cup) جبن مبشور / مبشور ليرش فوقه

ادوات

تعليمات

طبقة لحم بقري

صلصة الجبن الغش

كن عضوًا محترفًا في كل ما تحتاجه - أخيرًا الوقت للوصول إلى هدفك والبقاء هناك

كتب الطبخ تسوق الآن - اجعل الحياة سهلة. كل الموارد التي تحتاجها و rsquoll من أي وقت مضى

المزيد من الوصفات التي قد تعجبك:

هل تريد أن تبدأ بسرعة منخفضة الكربوهيدرات؟

اشترك في بلدي خدمة الرسائل الإخبارية المجانية واحصل على وصول فوري إلى الأسئلة الشائعة المجانية منخفضة الكربوهيدرات وصفحة النظام الغذائي كمكافأة للمشتركين. أنت أيضا تتلقى رموز الخصم السرية للمشتركين فقط.

أنت أيضًا توافق على سياسة الخصوصية الخاصة بنا

النجاح! تحقق الآن من بريدك الإلكتروني لتنزيل كتابك الإلكتروني المجاني على الفور.

المشاركات الاخيرة


طريقة

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية / 160 درجة مئوية باستخدام مروحة / غاز 4. يتبل اللحم جيدًا بالملح والفلفل.

سخني نصف الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة واقلي اللحم على دفعتين لمدة 2-3 دقائق أو حتى يتحول لونه إلى البني من جميع الجوانب. انقله إلى طبق خزفي باستخدام ملعقة مثقوبة أو ملعقة بمجرد الانتهاء من كل دفعة.

يُضاف الزيت المتبقي والبصل إلى المقلاة ويُقلى على نار متوسطة-عالية لمدة 4-5 دقائق ، أو حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً. نضع البصل في الطاجن ونرش الدقيق والأعشاب المجففة. ارم جيدًا معًا.

يُسكب النبيذ الأحمر والمرق في الطاجن ويُضاف بوريه الطماطم وورق الغار. يقلب جيدا ويترك على نار هادئة على الموقد. غطيها بغطاء واخبزيها في الفرن لمدة ساعة ونصف.

أخرجي الكسرولة من الفرن بحذر وقلبي في الجزر والفطر. غطيه واخبزيه لمدة 45 دقيقة أخرى ، أو حتى ينضج اللحم البقري والخضروات.

في هذه الأثناء ، لتحضير البطاطا المهروسة ، ضعي البطاطس في قدر كبير وغطّيه بالماء البارد. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح طريًا جدًا. يُصفّى جيدًا ثم يُعاد إلى القدر. تُهرس مع الزبدة والحليب حتى تصبح ناعمة. يتبل بالملح والفلفل.

ضع اللفت في قدر وأضف 500 مل / 18 أونصة سائلة من الماء. غطيها بغطاء واتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، أو حتى تنضج ، أزيلي الغطاء وحركي اللفت ثلاث أو أربع مرات أثناء طهيه. يصفى جيدا ثم يقلب مع الهريس.


كيفية عمل عشاء بطيء من ست طبقات:

فيما يلي الطبقات لصنع هذا الطبق ذو الطبقات القلبية:

  • لحم مفروم & ndash مطبوخ مفتت ومتبل بالملح والفلفل ومسحوق البصل
  • بصل أبيض & ndash شرائح
  • كرفس & ndash شرائح
  • جزر & ndash شرائح
  • البطاطس اللون الخمري & - شرائح رقيقة
  • شوربة كريمة الك & ndash يخلط مع 3/4 كوب حليب

طاجن لحم بقر ملفوف مطحون

احصل على كتاب الطبخ Keto المكون من 5 مكونات والذي يضم أكثر من 120 وصفة بسيطة!

معلومات إضافية

منخفضة الكربوهيدرات طاجن لحم بقري مفروم ملفوف مدهون مع لحم الخنزير المقدد. تستخدم صلصة الكريمة توابل الكاجون التي تعزز النكهة وتعطي توهجًا جنوبيًا.

لا أعتقد أنه يمكنك الحصول على ما يكفي من وصفات الطاجن التي تحتوي على لحم البقر المفروم والخضروات منخفضة الكربوهيدرات. يعتبر هذا اللحم المفروم عنصرًا أساسيًا في منزلنا ، وغالبًا ما نصنع برغر لحم الخنزير المقدد حيث يتم خلط اللحم مع لحم الخنزير المقدد قبل الشوي أو القلي.

هناك شيء سحري حول إضافة لحم الخنزير المقدد إلى اللحم المفروم الذي يعزز نكهة اللحم. هذا & rsquos سبب احتواء طاجن اللحم البقري المطحون بالكرنب على لحم الخنزير المقدد.

إن طهي اللحم المفروم في نفس المقلاة مثل لحم الخنزير المقدد يضمن حصولك على كل نكهة لحم الخنزير المقدد.

في البداية كنت أفكر في صنع هذا الملفوف بالكريمة مع لحم الخنزير المقدد ولحم البقر المفروم في قدر من الفخار. من المحتمل أن ينجح الأمر جيدًا وربما لن تحتاج إلى طهي الملفوف مسبقًا.

ومع ذلك ، كنت صبورًا جدًا لدرجة أنني لم أعد أخطط لهذه الوجبة وأردتها لتناول العشاء في نفس الليلة. أفترض أنه يمكنك إعداد كل شيء في الليلة السابقة في الفخار ، وضبطه على مستوى منخفض في الطباخ البطيء للطهي طوال اليوم.

هذا شيء قد أجربه لاحقًا لأنني أرغب في الاستفادة أكثر من أواني الفخار الخاصة بي. نعم ، لدي أكثر من طباخ بطيء ، لذا من المدهش أنني لا أطبخ فيها كثيرًا.

لبدء الأمور ، قمت بتقطيع رأس كامل من الملفوف بخشونة ، ثم ضعه في طبق خزفي كبير مع الملح والزبدة. غطيت الطبق ووضعته في الميكروويف لمدة عشر دقائق.

كان الملفوف طريًا في تلك المرحلة ، لكن لم ينضج تمامًا. سوف ينعم أكثر أثناء خبز الكسرولة.

لقد استخدمت نصف الملفوف كأول طبقة في الطاجن. طبق خبيز مقاس 9 و 13 بوصة هو الحجم المثالي لطاجن الكرنب واللحم المفروم.

الطبقة التالية هي اللحم المفروم المطبوخ ثم قمت برش لحم الخنزير المقدد المفروم فوق ذلك. احتفظت بقطع لحم الخنزير المقدد كبيرة إلى حد ما ، لكن يمكنك تقطيعها أصغر إذا أردت & rsquod. لقد تصدرت الكسرولة بالنصف الآخر من الملفوف المفروم.

ثم عملت على صلصة الكريمة. كنت أرغب في إعطاء هذا الطبق شعلة جنوبية لذلك استخدمت مزيج توابل الكاجون. لتكثيف الصلصة ، قمت برش بعض صمغ الزانثان.

يمكنك استخدام أي مثخن منخفض الكربوهيدرات لديك. لدي دائمًا صمغ الزانثان ، لكن صمغ الغوار أو مزيج من الاثنين يعمل جيدًا أيضًا.

بمجرد أن تصبح صلصة الكريمة سميكة ، قمت بسكبها فوق الطبقة العليا من الملفوف وتركتها تتساقط عبر الطبقات. لمساعدة الملفوف على النضج بالكامل وعدم تجفيف الطبق ، غطيت الكسرولة بورق الألمنيوم وخُبز لمدة نصف ساعة. هنا & rsquos كيف بدا الخبز:

حصلت على ستة أجزاء جيدة من هذا الطاجن منخفض الكربوهيدرات. يبلغ إجمالي الكربوهيدرات لكل وجبة 7.1 جرامًا فقط ، وإذا قمت بطرح الألياف ، فإن صافي عدد الكربوهيدرات الفعال هو 4.8 جرام. جعلت بقايا الطعام وجبات غداء صحية رائعة لي في العمل.


شاهد الفيديو: لحظة قيام بريطاني بضرب طفلة مسلمة بقطعة من لحم الخنزير المقدد! (كانون الثاني 2022).