وصفات تقليدية

مقلاة ساخنة من الفطر وعصيدة من دقيق الذرة

مقلاة ساخنة من الفطر وعصيدة من دقيق الذرة

اغسل الفطر جيدًا ، ثم اتركه في مصفاة لتصريفه.

سخني قدر من الماء مع رشة ملح خشن واتركيه يغلي. عندما يصل إلى درجة الغليان ، نضيف نشا الذرة مع التحريك باستمرار باستخدام خفقت. دعها تغلي.

اغسل الخضر جيدًا ، واقطعها جيدًا.

حضري مقلاة أكبر ، أضيفي القليل من زيت الزيتون ورشة ملح خشن ، فص ثوم مطحون. أضيفي الخضار المقطعة ، مع إيقاف حفنة من الليوردا المفرومة لتحضير عصيدة من دقيق الذرة.

بالقرب من النهاية ، أضيفي اللوردا في عصيدة من دقيق الذرة المسلوق ، ورشة ملح و 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. تجانس واتركيه على النار لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم صب عصيدة من دقيق الذرة في شكل مقاوم للحرارة واتركها لتبرد. بعد أن يبرد ، نقوم بتقسيم المكعبات المناسبة.

نضيف الفطر فوق الخضار من المقلاة ، ونترك النار تنضج ويتحول لون الفطر إلى اللون البني ، حتى لا يترك الماء يتركه بعد.

بعد أن يتحول لونها إلى البني قليلًا ، أضيفي النبيذ واتركيه يغلي جيدًا حتى يتبخر الكحول. أضف القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل مع الليمون.

تحضير مقلاة شواء ، رشي زيت الزيتون والملح الخشن وإكليل الجبل والقليل من الفلفل والليمون وفص ثوم. نضيف مكعبات عصيدة من دقيق الذرة ، ونقلب النار إلى اللون البني جيداً ، ثم نخفض النار ونضيف الفطر مع الصلصة. اتركه على النار لبضع دقائق ، ثم ضعه جانبًا.

قدميها مباشرة في المقلاة للتدفئة.


صوبفو

يخضع لمسابقات سابقة. رقم 319/2003 بشأن النظام الأساسي لموظفي البحث والتطوير.


كل ما تحتاج لمعرفته حول القبول في هوائي كلية الحقوق 1

سنرسل لك أخبارًا حول الموضوعات التالية.

مواضيع القبول في كلية الحقوق في بوخارست. 24 أغسطس 2019 القبول 2016 بكلية الحقوق بجامعة 762016. لوضع العلامات ، استخدم فقط اللون الأسود. أ 2-أ 05042021.

Elena-Luminița Dima مديرة القسم. حصلت كلية الحقوق على أعلى مرتبة. قانون رقم 12011 بشأن التربية الوطنية.

ستجد هنا معلومات حول القبول 2021 في كليات برامج التقويم بجامعة بوخارست ، المستندات المطلوبة لعدد التسجيل في الأماكن ورسوم التسجيل والرسوم الدراسية. كلية الحقوق في بوخارست. حصلت كلية الحقوق على أعلى وسام فردي في مسابقة المحكمة الصورية لقانون Price Media.

قانون رقم 288/2004 بشأن تنظيم الدراسات الجامعية. القبول في كلية الحقوق في بوخارست تدريب للطلاب في دار النشر ج.القبول 2007 في بوخارست.

ضع علامة على كل سؤال. كلية الحقوق - بوخارست. كلية الصحافة وعلوم الاتصال جامعة بوخارست.

كلية الحقوق - بوخارست. تأسست مدرسة الدكتوراه في القانون وفقًا لأحكام القوانين المعيارية التالية. 2011 0 تعليقات.

تغيير المواقف تجاه الداخلين. Beck 26 10 2020 دعوة لتقديم الطلبات للموافقة على الترشح لمنصب رئيس اتحاد الطلاب رقم 29 09 2020 انظر جميع الإعلانات. الدراسات الجامعية.

Beck 26 10 2020 دعوة لتقديم الطلبات للموافقة على الترشح لمنصب رئيس اتحاد الطلاب رقم 29 09 2020 انظر جميع الإعلانات. ترتيب الإجابات على الشبكة. شبكة اختبار كلية القانون الخاصة بمسابقة القبول لكل سؤال إجابة واحدة صحيحة 1.

تقوم كلية الحقوق بتدريب الخبراء في مجال القانون والإدارة العامة. تقدم كلية الحقوق في أكاديمية الدراسات الاقتصادية ، الجامعة الموجودة في تصنيف جامعة تايمز للتعليم العالي العالمية 2020 ، التي تحتل المرتبة الأولى في رومانيا و 801-1000 في جميع أنحاء العالم ، للقبول 2020 برنامجًا جديدًا لدراسات القانون الجامعية بمدة دراسات لمدة أربع سنوات. تم تمديد التسجيل في مسابقة القبول التي تنظمها كلية الحقوق بجامعة بوخارست في مقر الكلية حتى 18 يوليو 2019 الساعة 1400.

تعد كلية الحقوق واحدة من أقدم كليات جامعة بوخارست ، حيث تم الاعتراف بها كمؤسسة مستقلة في عام 1859. يدعو Beck 26 10 2020 لتقديم الملف للمصادقة على الترشح لمنصب رئيس رابطة طلاب القانون 29 09 2020 مشاهدة جميع الإعلانات. تم تصميم هذه الدورة ودعمها من قبل أ.

يساهم المستوى العالي للعملية التعليمية الذي يضاف إليه الخبرة الغنية لأعضاء هيئة التدريس في اندماج الخريجين في مختلف فروع القانون. مدرسة القانون. 2020 حق القبول في بوخارست.

من portalInvatamantro في 19 سبتمبر. يوليو 22 2020 الموضوعات المقدمة في امتحان القبول في كلية الحقوق بوخارست 22 يوليو 2020 بواسطة. يتكون امتحان القبول لمدة 3 ساعات من اختبار تحريري من ثلاثة مواد.

19 سبتمبر 2011 قبول المواد 2007 كلية الحقوق بجامعة بوخارست. كلية الحقوق الدكتوراه. الموضوعات المقدمة في امتحان القبول في كلية الحقوق في بوخارست 22 يوليو 2020 بواسطة.

القانون رقم 1 لسنة 2011 لقانون التربية الوطنية رقم. عمل كلين كريستيان بوب ، أستاذ المنطق الأكثر تقديرًا في رومانيا ، حتى الآن مع الآلاف من المرشحين لكل من امتحان القبول لكلية الحقوق وامتحان القبول للقضاة ، والذي لديه امتحان مماثل وحصل على أفضل النتائج من كل منهما تاريخ. مؤشرات إكمال الشبكة 1.

قانون رقم 872006 بشأن ضمان جودة التعليم. قسم القانون الخاص أ.د. كلية الحقوق مسابقة القبول 23 2010 GRID NO.

يوم الطالب - الأيام المفتوحة في كلية الحقوق - 12-20 أبريل 2021 06042021 مؤتمر Gheorghe BELEIU ed. القبول في تخصص الصحافة. حصلت كلية الحقوق على أعلى وسام فردي في مسابقة المحكمة الصورية لقانون Price Media.

الموضوعات المقدمة في امتحان القبول في كلية الحقوق في بوخارست 22 يوليو 2020 بواسطة. تلقي يوميا عن طريق البريد الإلكتروني آخر الأخبار والموضوعات من التعليم. 61100 الاقتصاد 2.

1 60 ليمبا رورن. في حالة المرشحين الذين خاضوا مسابقة القبول في جلسة يوليو 2016 ، يتم القبول في كلية الحقوق بجامعة بوخارست حصريًا على أساس مسابقة تتكون من امتحان في موضوعات اللغة الرومانية والاقتصاد. تفاعل في ظل ظروف معينة لبعض العناصر الهيكلية. لغة الرسالة المرسلة أو مستقبل إرسال كود القناة ب.

لحدث الاتصال من الضروري. واحد فقط من خيارات الإجابة. كلية قواعد اللغة الرومانية بطاقة أخبار.


المواد القبول كلية التاريخ بوخارست


اختبارات الشبكة لمسابقة القبول في كلية الحقوق Anca Roman Davidoiu Cecilia Ionescu


قبول المواد يوليو 2011 كلية الهندسة المعمارية و Urbanis Archimania


شبكة الاختبارات مصغرة القانون المدني دار النشر هامانغيو


Dana Ionita Danaionita2002 ملف Pinterest الشخصي


قبول كلية التمريض على طول الطريق


اختبارات الشبكة لامتحانات البكالوريوس والقبول في جواز الصعود المحمول للمهن القانونية


منهجية القبول في وثيقة Https Law Unibuc Ro Dyn Doc 20admission 20 يوليو 202019 Pdf


القبول 2020


اختبارات الشبكة لمسابقة القبول بكلية الحقوق Anca Roman Davidoiu Cecilia Ionescu


طعام الحمص مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة

& # 8211 طعام الحمص مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة & # 8211
لقد انتهت العطلة الشتوية ، وبصراحة لا يبدو أنني أضع فمي على اللحوم أو غيرها من الأطعمة الشهية. لذلك في بداية العام ، سهلت علي محاولة تحضير وصفات أخف ، بدون لحم ولكن لذيذة ومشبعة.
جاء التحدي من صن فود لتحضير وصفة مع عصيدة من دقيق الذرة وبالطبع واحدة من الأطعمة المعلبة الصحية من الشمسجعلني أستعد لهذا طعام الحمص مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة.
كل ما أخبرك به هو أنه يستحق المحاولة !!
إنه مصنوع بسرعة كبيرة ، مع مكونات متاحة لأي شخص ، إنه لذيذ ، وملء وفوق ذلك فهو طعام صائم !!

طعام الحمص مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة-المكونات

طعام الحمص مع الفطر
علبة من الحمص صن فود
250 جرام فطر بني
200 مل من النبيذ الأبيض الحلو
3 فصوص ثوم
البقدونس الأخضر
حكيم المجففة
2-3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح

عصيدة من دقيق الذرة
1 لتر ابا
ملعقة صغيرة ملح
180-200 جم مالاي رمادي

طعام الحمص مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة التحضير

ضعي زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي فصوص الثوم المفرومة ناعماً وشرائح الفطر. يتبل بالملح والفلفل ويطهى لمدة 3-4 دقائق. يُضاف النبيذ والمريمية ويُقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى. نضيف الحمص المصفى واستمر في القلي حتى ينخفض ​​السائل.

كيف يتم صنع عصيدة من دقيق الذرة؟

أثناء طهي الطعام ، نقوم أيضًا بإعداد عصيدة من دقيق الذرة على النحو التالي:
في إناء من tuci نضع 1 لتر من الماء وحوالي ملعقة صغيرة من الملح. عندما يغلي الماء نضيف حوالي 180-200 جم من السميد في المطر مع التحريك باستمرار حتى لا تتكتل. قلل اللهب واترك عصيدة من دقيق الذرة تغلي لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. قم بإزالة الهدف واتركه لمدة 1-2 دقيقة أخرى ، ثم اقلبه على طبق أو قسمه مباشرة من الغلاية.
يتم تقديم طعام الحمص مع الفطر ساخنًا مع رش البقدونس الأخضر مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة.


1. يغلي صدر الدجاج في الماء ويُحفظ لمدة 5-7 دقائق بعد أن يبدأ الماء في الغليان. ثم نرفعها ونتركها تبرد ونقطعها إلى شرائح صغيرة. ثم اتركها تجف لمدة 1-2 دقيقة ثم اقليها بالزيت حتى تصبح مقرمشة قليلاً. بعد القلي ، تُرفع من المقلاة وتترك جانباً.

II. يُقطع الفطر إلى شرائح ويقوى بدلاً من الدجاج.

ثالثا. يظل الفطر على النار حتى يتبخر الماء المتبقي منه ويبدأ في التلوين ويصبح مقليًا / مخبوزًا قليلاً. يضاف الثوم المهروس على الفور بشفرة سكين ثم يفرم ناعماً.

رابعا. نضيف الدجاج فوق الفطر ونتبل بالملح والفلفل ثم نسكب الكريمة.

خامساً: اتركيها على النار لمدة 5-7 دقائق حتى تدخل الكريمة الدجاج وتلينها وتكثف الصلصة أكثر قليلاً. يمكن لأي شخص أن يضيف ملعقة صغيرة من الدقيق ، لكني لا أنصح بذلك.

السادس. عادة ما يتم تقديمها مع عصيدة من دقيق الذرة ، لكنني فضلت ذلك مع خبز الجاودار الأسود.


غولاش الفطر ، بدون لحم - طلب مني كل من في المنزل الجزء الثاني ، لقد أحبوه كثيرًا

لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 600 غ من مزيج الفطر (استخدمت 200 غ من فطر الفطر 200 غ من الفطر المجمّد 200 غ من السمن المجمّد)
• 1 فص ثوم
• 1 خيط صغير من إكليل الجبل
• 1 خيط زعتر صغير
• 5 خيوط بقدونس
• 1 ملعقة زيت
• ملح
• فلفل اسود

لتحضير الصلصة ، سوف تحتاج إلى:

• 1 فلفل أحمر (دهن أو كابيا حوالي 150 جرامًا)
• نصف بصلة صغيرة (حوالي 15 جرام)
• 1 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة مغطاة بالفلفل الحلو
• 1 ملعقة صغيرة معجون الطماطم
• 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
• 1 ملعقة كبيرة سكر
• 1 ملعقة زيت
• ملح

إذا كنت تستخدم الفطر المجمد ، فابدأ به: ضعه في مقلاة كبيرة على نار متوسطة واتركه حتى يذوب تمامًا. صفي العصير المتبقي من الفطر ، واضغط جيدًا على الفطر ، واترك الفطر والعصير منفصلين.

قم بقياس العصير الذي يتركه الفطر واملأه بالماء إذا لزم الأمر بحيث يكون لديك 300 مل من السائل. يتم مسح بقية الفطر بمنديل وتنظيف الساقين وتقطيعها إلى قطع مناسبة.

الصلصة: سخني الزيت في إناء وأضيفي البصل المفروم والثوم والشرائح السميكة والفلفل النظيف ، مقطعة إلى قطع صغيرة. يُقلى معًا لمدة 5 دقائق ، حتى ينضج البصل قليلاً.

أضيفي معجون الطماطم والخل البلسمي واقليهما معًا لمدة دقيقة أخرى. ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفلفل الحلو (إذا أردت أضيفي القليل من البابريكا الساخنة والمدخنة) والسكر واخلطي جيدًا. تطفئ الفطر بالسائل وتتبل بقليل من الملح. إذا لم تكن قد استخدمت الفطر المجمد ، استخدم 300 مل من الماء. يغلي على نار خفيفة لمدة 25 دقيقة.

نخلط الصلصة في الخلاط ثم نمرر من خلال منخل ناعم. في قدر أكبر ، سخني الزيت وأضيفي الفطر النيء (في حالتي ، الفطر). اقليها على نار عالية حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. يُضاف الفطر المجمد ويُقلى معًا لمدة 2-3 دقائق أخرى.

نضيف الثوم المقطع والخضار والقليل من الملح والفلفل الأسود ويقلى لمدة دقيقة أخرى. تضاف صلصة الجولاش وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق. قم بإزالة الخضر من القدر. افرد غولاش الملح. يضاف البقدونس المفروم. إنه جيد مع عصيدة من دقيق الذرة أو البطاطس المهروسة.

استمتع بها بكل سرور! شهية طيبة!

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


بطاطس حارة بالخردل

المكونات الضرورية لبطاطس الخردل الحارة:

  • 1.2 كجم من البطاطس
  • ثوم حسب الرغبة (أضع نصف رأس)
  • 2 ملاعق كبيرة خردل
  • ملح للتذوق
  • 1 ملعقة صغيرة عوامة
  • 7-8 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 كيلو ريحان مجفف أو زعتر إذا أردت
  • 1/2 لتر فلفل
  • إبر إكليل الجبل

طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخردل:

سخني الفرن إلى 180 درجة. قشري البطاطس واغسليها وقطعيها حسب الرغبة. ضع في وعاء كبير. نسكب فوقهم جميع البهارات والثوم المطحون والزيت والخردل. تخلط جيدا بيديك حتى تغطي البطاطس جيدا. ضعيها في صينية مغطاة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. انا مجنون!

وصفة موصى بها من قبل مدونة poetagurmanda.blogspot.ro/


وصفة Ciulama للفطر وأرجل الدجاج

وصفة Ciulama للفطر وأرجل الدجاج هي وصفة رومانية تقليدية ولها طعم مكثف للفطر. انها لذيذة جدا وهي واحدة من الوصفات المفضلة لدى الرومانيين. إليك المكونات التي ستحتاجها لتحضيرها وكيفية تحضيرها:

  • 1 كغ من قطع أرجل الدجاج
  • 2 بصل
  • 1 جزرة
  • قطعة واحدة من جذر الكرفس
  • 1-2 أوراق الغار
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 50 جرام زبدة (
  • 300 جرام من الفطر الطازج
  • فلفل أحمر
  • 3-4 فصوص ثوم
  • 300 جرام من القشدة الحامضة
  • 50 جرام دقيق
  • البقدونس الأخضر
  • ملح وفلفل
  1. نقطع اللحم إلى قطع مناسبة ، ونضعها في قدر ، ونضيفوا بصلة واحدة مقطعة إلى قطع كبيرة ، وجزر ، وورق الغار ، والكرفس ، وغطوها بالماء البارد (ليس كثيراً ، لأن الصلصة ستجعلها كريمة حامضة) ، أضيفوا رشة من يوضع الملح على نار متوسطة.
  2. في هذه الأثناء ، يقطع البصل ويقطع إلى قطع من الفلفل ويقطع الفطر إلى أرباع أو أنصاف.
  3. في مقلاة كبيرة نضع الزيت ثم الزبدة وبعد أن تذوب نضيف البصل ونرش الملح. يُطهى البصل حتى يصبح زجاجيًا ، ثم يُضاف الفلفل ثم باقي الخضار.
  4. يُصفّى الحساء الذي يُسلق فيه اللحم والخضروات. نخرج اللحم.
  5. في قدر ضع الأرجل المطبوخة مع الحساء والخضروات عالية الجودة. جلب ليغلي
  6. اخفقي الكريما الحامضة بمخفقة وأضيفي الدقيق. مخفف ببضعة ملاعق كبيرة من الحساء الذي تغلي فيه المكونات.
  7. في النهاية ، أضيفي الكريمة تدريجياً إلى الحساء مع الخضار والفخذين. يقلب باستمرار لمنع الكتل أو الجبن. اتركه على النار لمدة 5 دقائق أخرى.

يتم تقديم وصفة Ciulama للفطر وأرجل الدجاج مع عصيدة من دقيق الذرة الساخنة ، أتمنى لك شهية جيدة ووصفات ناجحة!


مقلاة فطر ساخنة مع عصيدة من دقيق الذرة مع لوردا

أعلم أنه ليس كل شخص يأكل الفطر ، لكن بالنسبة لي ، فهو رائع تمامًا ، بغض النظر عن طريقة تحضيره: شرائح اللحم ، السيلاما ، حساء الكريمة ، إلخ.

بالنسبة إلى عصيدة من دقيق الذرة ، فقط وللحسن فقط ، كنت آكلها فارغة مع الملح ، وكذلك الخوخ الخاص بي :))

اليوم ، لقد انغمست في نفسي ، بمعنى أنني أكلت أفضل طعام صائم على الإطلاق! على الأقل بقدر ما أتذكر.

على ما يبدو ، طبق شائع ، فطر مع عصيدة من دقيق الذرة ، لكن التحضير والتوابل جعلت هذه المقلاة غير قابلة للدحض!

  • 500 غرام فطر شامبينيون (كنت أفضل الغابة)
  • 1 ساق. ثوم أخضر
  • 1 ساق. بصل أخضر
  • 1 ليغا. الثوم البري
  • 100 مل نبيذ أبيض
  • 2 فص ثوم
  • فلفل بالليمون
  • إكليل الجبل
  • ملح البحر
  • الملايو (pt mamaliguta)
  • الماء
  • زيت الزيتون

[عنوان التحضير = & # 8221Preparation & # 8221]

اغسل الفطر جيدًا ، ثم اتركه في مصفاة لتصريفه.

سخني قدر من الماء مع رشة ملح خشن واتركيه يغلي. عندما يصل إلى درجة الغليان ، نضيف نشا الذرة مع التحريك باستمرار باستخدام خفقت. دعها تغلي.

اغسل الخضر جيدًا ، واقطعها جيدًا.

حضري مقلاة أكبر ، أضيفي القليل من زيت الزيتون ورشة ملح خشن ، فص ثوم مطحون. أضيفي الخضار المقطعة ، مع إيقاف حفنة من الليوردا المفرومة لتحضير عصيدة من دقيق الذرة.


نضيف الفطر فوق الخضار من المقلاة ، ونترك النار تنضج ونترك الفطر يتحول إلى اللون البني ، حتى لا يترك الماء يترك ، وبعد أن يتحول إلى اللون البني قليلاً ، نضيف النبيذ ، ونتركه يغلي جيداً حتى يتبخر الكحول. أضف القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل بالليمون.


تحضير مقلاة شواء ، رشي زيت الزيتون والملح الخشن وإكليل الجبل والقليل من الفلفل والليمون وفص ثوم. نضيف مكعبات عصيدة من دقيق الذرة ، ونقلب النار إلى اللون البني جيداً ، ثم نخفض النار ونضيف الفطر مع الصلصة. اتركيها على النار لبضع دقائق ، ثم اتركيها جانباً ، قدمها مباشرة في المقلاة لتظل دافئة.

سمك السلمون مع صلصة لورد ، عصيدة من دقيق الذرة والفطر

بدأ ليوردا ، المعروف أيضًا باسم الثوم البري ، في الظهور. يمر عبر السلطات ، البيستو ، الصلصات ، إلخ. اليوم ، على شكل صلصة سمك. مع الفطر وعصيدة من دقيق الذرة بجانبه. أثناء صنع عصيدة من دقيق الذرة ، لديك الوقت لتحضير الباقي.

ماذا تحتاج؟

  • 2 - 4 قطع من فيليه السلمون ، حوالي 100 جرام لكل منها
  • 300-500 جم فطر طازج
  • 100 جرام كريمة طبخ (15 - 30٪ دهون)
  • 100 مل من النبيذ الأبيض الجاف
  • اتصال غريب
  • 2-3 أغصان من البصل الأخضر
  • 2-3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح وفلفل.

كيف ستمضي قدما؟

  • رش القليل من الفلفل المطحون الطازج فوق قطع السلمون ، ثم أضف القليل من صلصة الصويا إلى كل قطعة (إذا فاتتك الكثير ، سيخرج السمك قليل المالح وسيزداد استهلاكك للنبيذ)
  • تقلى قطع السلمون في مقلاة غير لاصقة مدهونة بالقليل من زيت الزيتون.
  • اتركيهم على كل جانب لمدة 3 دقائق ، على نار متوسطة.
  • اغسلها جيدًا ، مقطعة إلى أرباع أو أصغر (إذا كانت كبيرة)
  • يُقلى البصل الأخضر قليلاً (دقيقة واحدة) في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • أضف 2-3 خيوط من خيوط اللورد المفرومة واطبخها لمدة دقيقة أخرى
  • يُضاف الفطر ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق على نار متوسطة في مقلاة مغطاة
  • قم بمطابقة الفلفل والملح (يمكنك استبدال الملح بملعقة كبيرة من صلصة الصويا)
  • اقلي الفطر في مقلاة مفتوحة على نار خفيفة حتى ينخفض ​​السائل تمامًا تقريبًا.

  • نظف اللوردا واغسلها جيداً ، ثم افرمها جيداً
  • تقلى اللوردا في ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • أطفئها بالنبيذ واتركها على نار هادئة حتى ينخفض ​​الحجم بمقدار النصف
  • أضيفي الكريمة وتبليها بالملح والفلفل واتركيها حتى الغليان.

استمتع ونراك بصحة جيدة مرة أخرى!


بولينتا مع صلصة الفطر

مكونات
• 150 غرام دقيق الذرة ، • 1 ملعقة صغيرة ملح ، لصلصة الفطر ، • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون ، • 2 فص ثوم ، مفروم كبير ، • 500 غرام مزيج فطر ، مقطّع إلى قطع سميكة ، • 1 مكعب فطر مذاب في 30 مل من ماء دافئ ، • علبة صغيرة (70 جم) مهروس طماطم ، • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، • 30 مل من النبيذ الأحمر ، • 30 م من البراندي ، • الملح والفلفل الأسود ، • أوراق البقدونس ، للصلاة

صعوبة: قليل | زمن: 40 دقيقة


فيديو: عصيدة الذرة البلدي بالخضر بدون لحوم بنين بزااااف (كانون الثاني 2022).