وصفات تقليدية

اجنحة مقرمشة بالفرن

اجنحة مقرمشة بالفرن

نغسل الأجنحة جيدًا ، وننظفها من أي رقائق. يمكنك تقطيعها إلى نصفين أو تركها كاملة. ضعيها في قدر البخار ورشيها بالملح واطهيها لمدة 10 دقائق ، لا أكثر. إذا لم يكن لديك قدر بخاري ، قم بغلي قدر من الماء ، نصف مملوء ، أضف مصفاة كبيرة أو غربال ، ضع الأجنحة هناك وغطها بغطاء. اتركيه لمدة 10-15 دقيقة.

في هذه الأثناء ، اخفقي بيضة في وعاء ، وضعي كوبًا من الدقيق في وعاء آخر ، واطحني رقائق الذرة باليد أو بواسطة الشوبك.

في وعاء الدقيق ، ضعي رشة ملح ، بابريكا وأوريغانو واخلطيهم.

جهز صينية بورق الخبز وشغل الفرن.

نزيل الأجنحة ، ستكون لزجة. نلفها في الدقيق الحار ، ثم في البيض المخفوق ثم في رقائق الذرة. اضغط قليلا على كل جانب. ثم انقلهم إلى صينية الخبز. اخبزيها على نار عالية لمدة 10 دقائق.

يخرجون محمرًا ، ومقرمشًا ، وعندما تعضهم ، يكونون كثير العصير. سوف تفعلها بالتأكيد في كثير من الأحيان. لا يحتاجون إلى البقاء في الفرن لفترة طويلة ، لأنهم مخترقون ومبخرون.

ننظف البطاطس ونغسلها ونقطعها إلى شرائح سميكة. نقوم بتبخيرها لمدة 10 دقائق كحد أقصى ، ثم نقوم بنقلها إلى صينية مزودة بورق الخبز. رشي القليل من الملح وزيت الزيتون ثم إكليل الجبل والأوريغانو والفلفل الحلو ورقائق الذرة. نضعها في الفرن على نار عالية لمدة أقصاها 10 دقائق. إنها لذيذة.

حضري صلصة الثوم مع الزبادي والبهارات.

أنا أضمن أنك سوف تنغمس في مثل هذه القائمة ، على الرغم من أن المجموعة ليست بالضبط واحدة يمكن اعتمادها كل يوم.


كوصفة أكثر تطوراً لتناول العشاء ، ولكن بدرجة صعوبة منخفضة ، نوصي بأجنحة الدجاج المقرمشة المخبوزة. يكمن سر الوصفة في استخدام مسحوق الخبز. مدة طهي أجنحة الدجاج المقرمشة 10 دقائق ، ومدة الطهي حوالي ساعة و 20 دقيقة.

يتناسب هذا الطبق بشكل مثالي مع صلصة العسل مع الثوم.

مكونات أجنحة الدجاج المقرمشة:

2 كيلوغرام من أجنحة الدجاج ، مقطعة إلى نصفين
2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
3/4 ملعقة صغيرة ملح
زيت الزيتون البكر الممتاز

4 ملاعق كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
2 ملاعق صغيرة خل أبيض
2-3 فصوص ثوم مفروم

5 خطوات لتحضير أجنحة الدجاج المقرمشة:

1. لتحضير أجنحة الدجاج ، اتركيها مكشوفة في الثلاجة لبضع ساعات. إذا لم يكن لديك وقت ، يمكنك استخدام منشفة ورقية لتجفيفها.

2. سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية وضعي رفًا أسفل منتصف الفرن قليلًا وواحدًا تحته قليلًا. ضعي ورق الخبز في صينية الخبز ، وضعي فوقه رفًا كالذي يوضع على الشواية ، ورشي عليه القليل من زيت الزيتون.

3. أضف الأجنحة إلى وعاء كبير أو كيس محكم الغلق. يضاف البيكنج بودر والملح ويخلط جيدا حتى يغطى بالتساوي. ضع الأجنحة على صينية الخبز في طبقة واحدة ، بحيث يكون الجلد متجهًا لأعلى. توضع أجنحة الدجاج في منتصف الفرن وتترك لمدة 30 دقيقة.

4. حرك الأجنحة إلى الرف العلوي وارفع درجة حرارة الفرن إلى 220 درجة مئوية. اتركيه في الفرن لمدة 40-50 دقيقة ، مع تقليب الصينية إلى نصفين. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة 5 دقائق.

5. لتحضير صلصة العسل مع الثوم ، أضيفي جميع المكونات في وعاء كبير بما يكفي لتليين أجنحة الدجاج. تخلط جيدا حتى تحصل على تركيبة متجانسة وتقدم مع الدجاج المحضر في الفرن.


كيف نقلي هذه الأجنحة الحارة متبلة بالفرن أو على الشواية؟

أزل الأجنحة من التتبيلة وقم بإزالة سمك التتبيلة يدويًا بالكامل (القشدة الحامضة مع البصل) ، وتنظيفها بالكامل تقريبًا. يمكن أيضًا مسحها بالمناشف الورقية. ضع الزعانف بعد تنظيفها على شواية بالفرن. لدي صينية بها شواية وأضع ورق خبز في الدرج ولا يحترق أي شيء في قاع الصينية. بمعنى آخر ، يمكنك حتى استخدام شواية الفرن الموضوعة فوق صينية كبيرة (حيث تترك العصائر من اللحم بالتنقيط).

كوبري: في الصينية ، تحت الأجنحة ، يمكنك وضع البطاطس النيئة مقطعة إلى مكعبات (اختياري وخضروات موسمية أخرى). سوف يطبخون باللحم & # 8211 كما فعلت هنا.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

للشواء في الهواء الطلق: يجب تهدئة الجمر ، بدون لهب ويجب تسخين الشواية جيدًا. توضع الأجنحة وتُقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

في الفرن: تُخبز الأجنحة على حرارة 220 درجة مئوية (فرن مُسخن مسبقًا ، يسخن + لأسفل + تهوية ، أعلى مرحلة للغاز) على القضيب الأوسط لمدة 30 دقيقة. بعد 20 دقيقة ، اقلب الأجنحة إلى الجانب الآخر واتركها لمدة 10 دقائق أخرى. اعتمادًا على الفرن ، يمكن أن تستغرق هذه المرحلة ما يصل إلى 15-20 دقيقة. من المهم أن تكون الأجنحة محمرة ومخترقة بالداخل.

إذا كان لديك فرن بوظيفة شواء: سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية على وظيفة الشواء. يتم إدخال الصينية في السكة السفلية (بحيث يكون لها مسافة جيدة من سقف الفرن). اخبزي الأجنحة لمدة 20 دقيقة ، وقلبيها واتركيها باللون البني على الظهر لمدة 10 دقائق أخرى. يجب الحرص على عدم حرق! تختلف وظيفة الشواء كثيرًا من فرن إلى آخر.


طريقة عمل اجنحة الجاموس *

ربما سمعت عن المصطلح طعام مريح، مما يعني ، في ترجمة مجانية ولا يمكن أن تكون طعامًا دقيقًا ومريحًا. طعام يريحك لكنه ليس أصح. أجنحة الجاموس ، اختراع تذوق الطعام الأمريكي النموذجي ، هي أحد هذه الأطعمة.

يجب أن تكون الأجنحة مقرمشة وحارة ورائحة. ستأتي البهارات والرائحة الخاصة من صلصة البافالو (انظر الخطوة 1) ، وهي صلصة سريعة وسهلة التحضير. أذهب بشكل رائع مع البطاطس المقلية أو فيلم جيد. نصيحة: إذا كنت تقدم الأجنحة بالبطاطس ، فمن الأفضل رشها بالقليل من الصلصة.

أنت بحاجة إلى: أجنحة دجاج ، صلصة بوفالو (إذا لم تأخذه من المتجر ، انظر الخطوة 1) ، دقيق وزيت نباتي (للقلي). الأدوات: مقلاة أو وعاء للقلي بالزيت ، وعاء للدقيق ، ملقط ، مناشف مطبخ ، طبق مسطح ، صينية خبز وورق برشمان.

1. تحضير صلصة البافالو: اخلطي في وعاء صغير الفلفل الحار المفروم (يفضل الفلفل الحار) والزبدة المذابة والخل. يمكنك اللعب بالكميات للحصول على مستويات مختلفة من السرعة. ليس من غير المألوف إضافة مكونات أخرى لمثل هذه الصلصة أو الثوم و / أو صلصة ورشيستر ، على سبيل المثال.

2. لف الأجنحة من خلال الدقيق وسخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

3. املأ المقلاة بالزيت. ضعي حوالي 3 أصابع. على أي حال ، فأنت تريد تغطية الزعانف بالكامل بالزيت. دع الزيت يسخن على النار الصحيحة.

4. ضع الأجنحة في الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى. ضعهم بجانب بعضهم البعض على مستوى واحد ، دون وضعهم في المقدمة. إذا لم يكن كل منهم مناسبًا ، تقلى لهم في عدة سلاسل. يجب أن تكون مجموعة الأجنحة المقرمشة ذات اللون البني جاهزة في حوالي 10 دقائق.

5. استنزاف نقل زعانف الزيت إلى طبق كبير مبطن بمناشف المطبخ.

6. دهنهم بالصلصة بسرعة. تأكد من تغطيتها بالكامل بالصلصة.

7. مررهم في الدرج المبطن بورق الخبز و ضعهم في الفرن 8-10 دقائق أو حتى تمتص الصلصة.

8. نحن نعلم أنك تريد الاندفاع إليهم ، لكن دعهم يبردوا أولاً.

* يأتي اسم بوفالو (يعني البيسون بالإنجليزية ، ومن هنا جاءت كلمة "أجنحة البيسون") في الواقع من مدينة بوفالو ، ثاني أكبر مدينة في ولاية نيويورك ، مسقط رأس الأجنحة الحارة الشهيرة ، والتي تم تقديمها لأول مرة في قطعة صغيرة مطعم عائلي يسمى Anchor Bar.


عسل جيمي أوليفر وأجنحة الزنجبيل

امزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء وتأكد من حصولك على صلصة لزجة.

توضع أجنحة الدجاج بعد تنظيفها على صينية كبيرة وتُسكب التتبيلة فوق اللحم. تأكد من وضع الأجنحة في طبقة واحدة ، بحيث تتساوى الصلصة في كل جناح دجاج.

قم بتغطية الدرج بغلاف بلاستيكي واتركه يبرد. اتركي أجنحة الدجاج لتتبيل في الثلاجة لمدة 24 ساعة تقريبًا حتى تقلى جيدًا وتستخرج النكهات من التتبيلة.

سخني مقلاة أو شواية واطهي الأجنحة لحوالي 15-20 دقيقة مع تقليب اللحم قدر الإمكان حتى يتغلغل جيدًا.

يمكنك وضعها في الفرن لمدة 10 دقائق ، إذا أردت قشرة مثالية وذهبية على الأجنحة المقرمشة بالعسل والزنجبيل.


أجنحة الدجاج المقرمشة اللذيذة للبيرة المخبوزة - وصفة مع صور خطوة بخطوة للطبخ في العسل وصلصة الصويا في المنزل

زعانف البيرة - وجبة خفيفة ممتعة ولذيذة يمكن لكل متخصص في الطهي تحضيرها بسهولة في المنزل. للقيام بذلك ، أعددت ووضعت أدناه وصفة توضيحية مع صور خطوة بخطوة. سوف يفاجئك الطعام ببساطته في التحضير وثراء الذوق والرائحة.

اختياريًا ، يمكنك تضمين الفلفل الأحمر في وجبتك. سيسمح لك ذلك بصنع أجنحة حادة ومقرمشة ستصبح إضافة حارة لكل من البيرة الداكنة والخفيفة. مع العسل وصلصة الصويا ، الفلفل الحار هو إضافة مثيرة للاهتمام.

سنقوم بطهي الأجنحة المقلية للبيرة في الفرن وفقًا لوصفة الصورة خطوة بخطوة الموجودة أدناه. لا توجد صعوبات في الطهي ، لذلك سيتعامل كل متخصص في الطهي مع المهمة. الأجنحة المقرمشة ستكمل تمامًا المشروب الفوار.

النصيحة! يكمن سر شهية الدجاج في التتبيلة الصحيحة ، مما يعني مزيجًا كفؤًا من العسل والخردل وصلصة الصويا. يمكنك أيضا إضافة التوابل إذا كنت ترغب في ذلك. تحتاج إلى نقع اللحم لمدة ساعتين على الأقل لجعل الأجنحة لذيذة للغاية.

حظا سعيدا مع تجارب الطبخ في المنزل!

مكونات

  • أجنحة الدجاج - 1 كجم
  • 2 ملاعق صغيرة عسل L.
  • صلصة الصويا 500 مل
  • خردل 65 جم
  • زيت نباتي حسب الرغبة

وفقًا لوصفة الصور خطوة بخطوة ، دعنا نجهز الأجنحة للبيرة عن طريق تحضير المكون الرئيسي في اللحم. اشطف الأجنحة جيدًا وضعها على سطح عمل حتى تجف.

ثم خذ حاوية ماء مالح. صب صلصة الصويا هناك. إنه مالح بدرجة كافية ، لذلك لا داعي لملح الطبق.


كيف تصنع أجنحة الدجاج المقرمشة في الفرن؟

كيف تنقع أجنحة الدجاج؟

هدفنا هو أن تكون الأجنحة طرية للغاية ، لذلك قمنا بإعداد ماء مالح لها. لقد قمت بخلط البصل المفروم ناعماً مع الثوم الذي قدمته المعصرة ، مع الأعشاب العطرية وإكليل الجبل ، والفلفل الحلو (اللحم البقري أو الساخن) والقشدة الحامضة. بالفعل رائحته جيدة حقا. إذا كنت ترغب في الحصول على أجنحة حارة يمكنك إضافة المزيد من الفلفل والبابريكا الساخنة.

قمنا بتنظيف أجنحة الدجاج من التل. كان لدي أجنحة لم يكن بها الجزء الأخير (طرف) ، لكن لا يوجد شيء إذا كان لديهم.

الأجنحة مملحة بعناية ، اعتمادًا على كمية الملح التي أضفتها إلى التتبيلة. أفضل ملح الأجنحة بشكل مباشر ووضع القليل من الملح في التتبيلة.

نتأكد من أن كل جناح ملفوف في ماء مالح ونضع الصندوق في الثلاجة لمدة 8-12 ساعة على الأقل ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل.

كيف تحضر كريسبي كرست للأجنحة؟

القشرة نفسها بسيطة للغاية. لا يوجد سوى رقائق الذرة المطحونة بالإعصار. ضع الرقائق في الكيس واسحقها عن طريق لف الإعصار.

Oanaigretiu

Foodblogger في Savori Urbane. # مذاق

ضعي الرقائق في وعاء ولفي كل جناح خلالها حتى تتكون قشرة تغطي اللحم جيدًا.

ضعي أجنحة الدجاج بجانب بعضها البعض في صينية فرن مبطنة بورق الخبز. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية (متوسطة إلى عالية بالغاز).


مدعوم من Juicer.io

(5 نقاط / مجموع الأصوات: 46)

أندرا منذ 9 سنوات - 28 أكتوبر 2008 1:16 مساءً

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

alina منذ 9 سنوات - 29 نوفمبر 2008 19:37

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لقد صنعت الوصفة ولم تظهر مقرمشة على الإطلاق.

إيوانا منذ 9 سنوات - 30 نوفمبر 2008 01:35

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

هل وضعتم الفرن على الشواية في النهاية؟ من المستحيل عدم الحصول على أجنحة مقرمشة مع الشواية ، في غضون 10 دقائق تصنع دجاجة مقرمشة كاملة ، لقد فعلت ذلك عشرات المرات وخرجت في كل مرة

ايوانا منذ 9 سنوات - 6 ديسمبر 2008 20:00

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

أخيرًا وضعت صورًا لهذه الوصفة ، لقد أعدتها الآن لتناول العشاء هذه المرة وضعت القليل من الفلفل الحار عليها وخدمتها مع مخلل الملفوف بالفلفل
كما أنني أضع لقطة مقرّبة مع "المذاق" ، وآمل أن يتم رؤيتها

هناك سببان لعدم جعل الأجنحة مقرمشة ، وربما لم أكن واضحًا أيضًا:

1. لم تقم بتجفيفها بشكل صحيح بعد غسلها ، يجب أن تمتصها جيدًا بالمناديل ، يجب أن تكون جافة تمامًا ثم تتركها تجف قليلاً في الهواء في النهاية.

vampi منذ 8 سنوات - 7 مارس 2009 13:35

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

سؤالي مختلف. أحاول صنعها الآن ولا أعرف ما إذا كانت الصينية التي توضع فيها الأجنحة مدهونة أم لا.

إيوانا منذ 8 سنوات - 7 مارس 2009 13:44

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

أضع ورق الخبز على الدرج ثم الأجنحة ، دون تشحيم الورق. يمكن رؤيته في الصورة في المركز

ماريانا منذ 8 سنوات - 7 مارس 2009 21:18

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

إيوانا ، لقد ألهمتك هذه الوصفة تمامًا! سأعدها وفقًا لوصفتك أيضًا! أقبلك وعيد ميلاد سعيد ، 8 مارس !! حفلة جميلة.

إيوانا منذ 8 سنوات - 8 مارس 2009 09:58

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

عيد مولد سعيد! أتمنى أيضا لجميع قراء هذا الموقع.

منذ 8 سنوات - 20 أبريل 2009 13:25

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لقد غليت الأجنحة في بيرة سوداء ثم وضعتها في الفرن وخرجوا منها: د

روكسانا قبل 8 سنوات - 20 أبريل 2009 19:35

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

رائع! لقد صنعت لأبي هذه الأطعمة الشهية: أجنحة مقرمشة. إنها لذيذة للغاية. أضفت أيضًا التوابل اليونانية (التي تُستخدم لسوفلاكي لحم الخنزير / الدواجن) ، وقد خرجت مقرمشة جدًا وهي جيدة فقط لعق أصابعك. شكرا جزيلا على الوصفة لك. تهانينا.
ملاحظة. لقد خدمتهم مع سلطة التبولة وكانت وجبة متسقة وطازجة وصحية.

إيوانا منذ 8 سنوات - 21 أبريل 2009 11:20

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

روكسانا ، أنا سعيد لأنك أحببت الأجنحة وخاصة أنه في الأعياد اخترت مثل هذا الطعام الخفيف. تهاني!

دانا قبل 8 سنوات - 26 مايو 2009 12:20

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

تحولوا إلى deliciouseeeeeeeee! استغرق الأمر ضعف ما أتناوله من طعامي ، وهذه الوصفة يجب أن تتكرر قريبًا. قبلاتي من سوسيفا. شكرا على الوصفة!

إيوانا منذ 8 سنوات - 26 مايو 2009 14:54

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

anca منذ ٨ أعوام - ٢٠ يونيو ، ٢٠٠٩ ١١:٢٤

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

وصفة جيدة جدًا وأنا أصنعها كثيرًا ، لكنهم لم يخرجوا متموجين لكنني الآن أعرف الحيلة وأعتقد أنها ستجعلنا عاجزين عن الكلام.

لورا منذ 8 سنوات - 1 يوليو 2009 19:23

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لا يحتوي فرني على الشواية التي تتحدث عنها (لديّ ما أسميه "شواء" ، لكن في رأيي ليس مثل "شواية"). هل درجة الحرارة في هذا الإعداد أقل أو أعلى من 200 درجة مئوية؟

bibi منذ 8 سنوات - 3 يوليو 2009 01:28

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

auauau. ليس لدي كلام. لقد استخدمت نفس الوصفة على صدور الدجاج ولم يخرج غرقًا كما يفعل صدري عادة. وأجنحة. جنون. لكن يجب أن أعترف أن والدتي ساعدتني ، لأنني لا أدرك متى يكون الطعام جاهزًا

إيوانا منذ 8 سنوات - 3 يوليو 2009 14:52

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لورا ، سأجيب عليك متأخرًا ، لكنني الآن أتذكر سؤالك. تشويش عليك عندما يكون فرن الفرن مشعلاً صحيحاً؟ هذا هو الخيار الذي سيتم استخدامه. ليس لدي إعداد لدرجة الحرارة بالدرجات لهذا الخيار ، فأنا أبذل قصارى جهدي ، والدرج مع الزعانف موجود في منتصف الفرن ولا أقشر الفرن حتى أكون جاهزًا.

ramisimion منذ 8 سنوات - 19 يوليو 2009 20:09

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

يا له من خير! لقد تحولوا إلى مقرمش ولذيذ ، لقد خدمتهم بجانب مجدي حار. أعتقد أنني سأجهزهم كثيرًا لأنهم جيدون جدًا.

alina a منذ 8 سنوات - 25 أكتوبر 2009 14:14

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

اليوم صنعت الأجنحة. كانت لذيذة للغاية. شكرا لك يا إيوانا على وصفاتك. جعلتني أحب الطبخ. شكرًا أيضًا للقراء على التعليقات الوثيقة الصلة بالموضوع.

ramisimion منذ 8 سنوات - 25 أكتوبر 2009 16:54

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

إيوانا ، الليلة الماضية حققت نجاحًا حقيقيًا مع الأجنحة المقرمشة والبطاطا مع خردل ديجون والتزاتزيكي. أعز أصدقائنا يقولون ما كنتاكي ، فهذه أفضل 10 مرات وأكثر صحة. تحياتي من الجميع!

منذ 8 سنوات - 11 يناير 2010 18:27

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

شكرا جزيلا على الصور. من المهم أن ترى المراحل التي يجب أن تمر بها لإعداد الوصفة. لا أطيق الانتظار لتجربة هذه الوصفة. ليس لدي خيار الشواء أيضًا ، لكنني آمل أن يخرج. فرن بلدي كهربائي للغاية. أنا سوف أحاول.

Stefan منذ 8 سنوات - 17 يناير 2010 21:05

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

أضعهم في الفرن ، لنرى ماذا سيخرج. : د: د

maria منذ ٨ سنوات - ٢٣ فبراير ٢٠١٠ ١١:٤٦

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

سأجرب وصفتك لمعرفة ما سيأتي.

KARINA قبل 7 سنوات - 23 أبريل 2010 09:45

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

تصبح مقرمشة وإذا وضعتها في فرن عادي ، اطبخها على الغطاء. لا أعرف ما إذا كنت قد فعلت ذلك من قبل ... لذيذ.

إيوانا قبل 7 سنوات - 23 أبريل 2010 11:11

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لقد صنعت للتو دجاجة كاملة على الغطاء ، لقد خرجت جيدًا حقًا.

إيوانا قبل 7 سنوات - 30 أبريل 2010 17:49

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

سؤال ، هل يمكن تطبيق الوصفة على الفرن الكلاسيكي؟ كنت أفكر في وضعها على ورق الخبز ولكن فوقها ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، لوضع رقائق معدنية وعندها فقط تركها مكشوفة ، هل يعمل؟

krina.mama منذ 7 سنوات - 18 مايو 2010 22:59

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

deliutza منذ ٧ سنوات - ٢٢ سبتمبر ٢٠١٠ ٢٢:٤٧

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

سأجرب الوصفة غدًا فقط سأضع القليل من السمسم آمل ألا أجعل أي شخص مريضًا

كلوديا قبل 7 سنوات - 16 نوفمبر 2010 14:07

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

خرج جيد fooooooooo

chis razvan منذ 7 سنوات - 16 يناير 2011 20:53

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

أنا حقا أحب ما كان عليه!

daniela منذ ٧ سنوات - ٢٧ فبراير ٢٠١١ ١٢:٤٣

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

الآن سأجرب الوصفة. سيخرج سير كما في الصورة.

andreea منذ 6 سنوات - 5 يوليو 2011 18:15

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

للأشخاص الذين لديهم فرن عادي. ويريدون أن تخرج الأجنحة مقرمشة ، يمكنهم أخيرًا المرور عبر فتات الخبز ، وسوف يخرجون بالتأكيد مقرمشًا ولذيذًا. شهية كبيرة

ioana منذ 6 سنوات - 30 نوفمبر 2011 22:00

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

لذلك لا يمكنني تصديق ذلك ، لقد كنت أقوم بإعداد هذه الوصفة لفترة طويلة (باستثناء ورق الخبز) ، ولكن هذا ما أحببته ، لم أكن أعرف أنها وصفة معروفة. الفكرة مع ورق الخبز الوهمي! مبروك ايوانا

marian منذ 6 سنوات - 17 كانون الأول 2011 09:38

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

bv لك لكني أكلت بالفعل الكثير لكنها لا تزال جيدة

andrei منذ 6 سنوات - 28 يناير 2012 13:24

رد: أجنحة دجاج مقرمشة

عندي سؤال .. هل يوضع ورق القصدير بدلاً من ورق الخبز؟


أجنحة دجاج مقرمشة من إل سي إتش إف

كنت من أشد المعجبين بأجنحة كنتاكي المقرمشة. لم أصب بالسمنة من خلال تناول الماء فقط. لذلك ، كان علي أن أجد البديل الكيتوني للأجنحة. هذا ما أقترحه.

مكونات

  • 500 & # 32 g & # 32 wing & # 32 for marinade
  • 100 & # 32 مل & # 32 كريم & # 32 للتتبيل
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بهارات متنوعة & # 32 حسب الرغبة ، للتتبيلة
  • 10 & # 32 g & # 32 ثوم & # 32 مهروس للتتبيل
  • ملح وفلفل و # 32 للتتبيلة
  • 50 & # 32 g & # 32 دقيق اللوز & # 32 للخليط المقرمش
  • 1 & # 32 بيضة & # 32 مخفوقة قليلاً ، لخليط مقرمش
  • 1 & # 32 ملعقة كبيرة & # 32 كريمة & # 32 للخليط المقرمش
  • 100 & # 32 جم & # 32 لحم خنزير مفروم & # 32
  • 20 & # 32 g & # 32 parmesan & # 32 إنهاء السباق
  • 1 & # 32 ملعقة شاي & # 32 بابريكا & # 32 للخليط المقرمش
  • 1 & # 32 ملعقة صغيرة و 32 زعتر و 32 للخلطة المقرمشة
  • 1/2 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 ثوم بودرة & # 32 لخليط مقرمش
  • 1/4 & # 32 ملعقة صغيرة & # 32 بودرة البصل و # 32 لخليط مقرمش
  • مسحوق فلفل حريف & # 32 للخليط المقرمش
  • الملح والفلفل و # 32 للخليط المقرمش

تعليمات

تحضير ماء مالح. قطعي الأجنحة إلى 2 ولفيها في ماء مالح ، ثم ضعي كل شيء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

حضري 3 سلطانيات: واحدة بدقيق اللوز ، وواحدة مع بيض مخفوق مع كريمة ، وواحدة مع باقي المكونات الصلبة.

ورق حائط صينية فرن بورق خبز ، مرري قطع الأجنحة ، واحدة تلو الأخرى ، عبر دقيق اللوز والبيض وأخيراً عبر خليط البارميزان. ضعهم في الدرج.

قبل وضعها في الفرن رشيها بزيت الزيتون. اخبزيها في فرن محمى على حرارة 150 درجة لمدة 45-60 دقيقة. اقلبهم في منتصف الطريق. يمكنك الاحتفاظ بها في الفرن حتى تصبح مقرمشة بما يكفي لذوقك دون أن تحترق.

قدمه مع بعض الدهون ، وإلا فهناك الكثير من البروتين ، والذي يمكن أن يمنع الكيتوزيه. على سبيل المثال ، قمت بطهي 200 مل من المايونيز محلي الصنع (وهو عبارة عن دهون فقط ، مقارنةً بالنوع التجاري ، الذي يحتوي أيضًا على بعض الكربوهيدرات والمواد الكيميائية الشريرة ومصنوع من الزيوت الالتهابية).


فيديو: Knapperige TIJGERBOLLEN BAKKEN: vers uit eigen oven! (ديسمبر 2021).