وصفات تقليدية

السفرجل مع مربى السفرجل

السفرجل مع مربى السفرجل

في هذه الأيام نبحث عن أفكار لفطائر الفطائر ومن بين الأفكار التي اقترحها Panacris ، رأيت ونفذت //retete/foietaj-cu-dulceata-27094.html

  • علبة من عجين الفطير
  • سفرجل مربى

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة

تحضير الوصفة مربى السفرجل:

أخرج عجين الفطير من الفريزر.

يرش الدقيق على طاولة العمل.

افرد عجينة البف باستري بالمسمار حتى تحصل على السماكة المطلوبة.

قطع مربعات موحدة ووضع مربى السفرجل في المنتصف.

نربط طرفين ونضعهما في الدرج ونضعهما في الفرن المسخن مسبقًا.

اخبز لمدة 15 دقيقة.




سفرجل مربى لفصل الشتاء

مربى السفرجل لفصل الشتاء وصفة بسيطة وسهلة التحضير.

1.5 كجم سفرجل
1 كغم سكر
الماء

  1. اغسل السفرجل جيدًا ثم امسحها.
  2. تنظيف سفرجل البذور والعمود الفقري.
  3. قطع السفرجل بأمانة.
  4. توضع السفرجل في وعاء مغطى بالماء ويغلى.
  5. عندما تبدأ في أن تصبح طرية ، أخرجها ووزنها لتحديد كمية السكر بالضبط.
  6. استمر في الطهي لمدة ساعة تقريبًا.
  7. يصبح جاهزًا عندما يصبح الشراب سميكًا.
  8. ضعي المربى الساخن في برطمانات ، وضعي الأغطية عليها واتركيها لتبرد مقلوبة رأسًا على عقب.
  9. ثم ضعهم في المخزن ، بارد.

وصفات مماثلة

1 تعليق

شهية طيبة ، إنها وصفة مثالية ، جيدة.

اترك رد إلغاء الرد

ابحث عن الوصفات & # 8230

مثلنا!

وصفات الكيك

نحن جميعًا نحب الحلويات والحلويات وخاصة الكعك ، لذلك في كل مرة نبحث فيها عن وصفة لهيلب اقرأ المزيد ...

ما الذي يمكنك تحضيره كحلوى في عطلة نهاية الأسبوع في شهر يونيو ، شيء خفيف ولكنه لذيذ ورائع ورائع قراءة المزيد ... & rarr

واحدة من أبسط الوصفات التي سوف تترك انطباعًا أفضل أمام الضيوف و & hellip اقرأ المزيد ... & rarr

لأنه موسم الفراولة ومن هذه يمكنك تحضير العديد من الوصفات ، اعتقدت أنني سأقوم بإعدادها. اقرأ المزيد ... & rarr

فطائر الشوكولاتة الناعمة بالداخل - هذه الوصفة ليست لمرضى السكر! لا أريد أن أزعج أحدا إلا & hellip اقرأ المزيد ... & rarr


السفرجل مع مربى السفرجل - وصفات






لطالما أحببت الكرواسان ، فقد كانت حلوى سهلة المنال عندما كنت صغيرًا ، وكانت والدتي تفعل ذلك كثيرًا. لكن لم يتم القيام بذلك منذ سنوات ، نادرًا ما نأكل الكعك ، لقد أصبحوا بالفعل طعامًا شهيًا :))

لكنني قررت أن أجعلهم أيضًا حتى لا يموتوا من الشهوة :))

بهذه الوصفة أشارك في تحدي فبراير الذي استضافته Vio هذا الشهر.

  • 750 جرام طحين ، 5 ملاعق كبيرة أوسانزا ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، 25 جرام خميرة (مكعب واحد) ، سكر فانيليا ، خلاصة ليمون وفانيليا ، قشر ليمون وبرتقال ، 2 بيضة ، 200 مل حليب (أو ماء) ، مربى فراولة.

أضع الدقيق في الوعاء وأحدثت ثقبًا في المنتصف.

في العمق أضع الأوزانزا وقشر الليمون والبرتقال وخلطتها جيدًا مع الدقيق.

في وعاء آخر أضع الماء الدافئ الذي أذابت فيه الخميرة والسكر والجواهر وسكر الفانيليا. تركت المزيج لمدة 10 دقائق ، ثم أضفته فوق الطحين بالأوزانزا.

أضع أيضًا بيضتين وعجن جيدًا عجينًا مرنًا ولكن ليس طريًا.

تركتها (مغطاة بمنشفة نظيفة) تنمو لمدة ساعة.

ثم قمت بدقيق المائدة ونشرت العجين. قطعت قطع العجين التي ملأتها بالمربى ثم دحرجتها.

أضعها في الصينية على ورق الخبز وتركتها في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة.


تذوب في فمك - إليك وصفة لألذ كرواسان المربى

لتحضير مربى كرواسان حسب هذه الوصفة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية ...

المكونات:

150 جرام زبدة باردة (من الثلاجة) مع 80٪ دهون

جرة مربى أو ماجيون للحشو

كيف يتم إعدادها؟

قم بتسخين الحليب وقم بإذابة الخميرة فيه مع ملعقة صغيرة من السكر ، وقم بتغطيته بمنشفة واتركه يرتفع لمدة 5-10 دقائق.

في وعاء عميق ينخل الدقيق ويضاف الحليب مع الخميرة. تُبشر الزبدة الباردة فوق الدقيق وتُمزج جيدًا مع الدقيق حتى يتحول إلى فتات عجين ، يكتب bucatarianoastra.

يخلط البيض مع السكر بشكل منفصل في وعاء حتى يصبح المزيج رقيقًا. نضيف البيض فوق الدقيق ونعجن العجينة حتى تصبح مرنة. قبل وضعها على سطح العمل ، تُترك العجينة لترتاح لمدة 15 دقيقة.

نرش الدقيق على سطح العمل ونفرد العجين بواسطة شوبك في دائرة بسمك 0.5 سم. اقطعها إلى مثلثات.

دهن العجين بالمربى ولف كرواسون. يوضع الكرواسان الناتج في صينية مبطنة بدقيق الخبز ، مدهون بالصفار والحليب ويوضع في الفرن ، في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.

* محتوى هذه المقالة للعلم فقط وليس القصد منه أن يكون بديلاً عن المشورة الطبية. للحصول على التشخيص الصحيح ، نوصيك باستشارة أخصائي.


عجين الفطير مع مربى السفرجل

مكونات
- للعجينة: 700 جرام دقيق أبيض ، 2 بيضة ، 5 ملاعق كبيرة سكر ، 1 كيس 7 جرام خميرة جافة ، 200 مل زبادي ، 200 مل مصل اللبن ، قليل من الملح ، - نحتاج أيضًا: 200 جرام زبدة ، 50 جرام شحم الخنزير ، 1 بيضة ، 1 جرة من مربى السفرجل (أو أي مربى صلب أو شوكولاتة ، القرف.)

صعوبة: متوسط | زمن: ساعة و 30 دقيقة


وصفات طبخ لك

المكونات:
- 200 جرام جبن قريش
- 200 جرام زبدة
- 200 غ دقيق
- 2 ملاعق كبيرة سكر
- 1 بيكنج بودر
- الفانيليا السكر
- براعة الفانيليا
تخلط المكونات وتترك القشرة لتبرد لمدة 2-3 ساعات. إنه يعمل بسرعة لأنه رقيق للغاية. لقد قطعت القشرة إلى مثلثات كبيرة

والصغيرة (الأصغر أحلى) ، أضف القليل من المربى ، ضعها في الفرن معهم. اتركيه حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً وعندما يصبح ساخناً ، دحرجه في السكر البودرة.

ش ش ش ش. كم هي طرية ولذيذة.

كورنليتس بالمربى

نذوب الزبدة ونخلطها مع الكريمة وجوهر الفانيليا في وعاء كبير يسمح لنا بالعجن. نضيف الدقيق ونعجن العجينة جيداً التي تخرج من جدران الوعاء. نقوم بنقل العجين على ورق معدني ، ونشكله على شكل قرص ونضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل الاستخدام. بعد إخراج العجين من البرد ، قسّمه إلى 5 أجزاء متساوية. نعمل بقطعة واحدة من العجين في كل مرة ، بينما نحتفظ بالآخر في الثلاجة. ننشر العجين في قرص بقطر 20-25 سم وسمك لا يقل عن 0.5 سم.

دهن العجينة بطبقة رقيقة من المربى ونقطعها إلى 8 مثلثات متساوية. أو قطع العجين إلى 8 مثلثات ودهن كل منها بالمربى. لأنه يبدو أسهل بالنسبة لك ، فافعل ذلك. إذا تم مسحهم بشكل فردي ، فمن غير المرجح أن يخرج المربى عند الخبز ، لأنه يمكننا ترك هامش على كل كرواسون.

بعد ذلك ، نقوم بتدوير المثلثات من كبير إلى صغير ، لتشكيل الكرواسون. ضعيها في الصينية على ورق الخبز واخبزي الكرواسان لمدة 18-20 دقيقة أو حتى تبدأ في التحول إلى اللون البني. دعهم يبردوا ثم مسحوقهم بسكر الفانيليا. إنها مثالية مع كوب من الحليب البارد أو الشوكولاتة الساخنة ، ولكن أيضًا للحزمة المدرسية ، كوجبة خفيفة حلوة صغيرة. وبالطبع ، إذا أخذت الكعك إلى أجدادك أو أمهاتك ، فسوف تستيقظ الذكريات الجميلة!


كروكيت جبنة السفرجل

عندما نقوم بإعداد هذه الكروكيت الغنية والأصلية ، نتساءل عما إذا كان يجب علينا تناولها كوجبة خفيفة لذيذة أو كحلوى. نعتقد أن كلا الخيارين يستحق كل هذا العناء. المكونات الإضافية التي نضعها (البصل والتوابل) أو الصلصة التي نرافقها (المربى والجبن) ستكون حاسمة عند تقديم هذه الكروكيت قبل أو بعد الوجبة.

تحضير:

1. يقطع الثوم المعمر ويقلى في مقلاة بالزيت. عندما يقلى جيدًا ، أضيفي الدقيق واقليه لبضع دقائق حتى يكتسب اللون ويفقد نكهته الخام.

2. يضاف الحليب ويذوب شيئا فشيئا في الدقيق حتى تزول الكتل. دع العجينة تطهى لبضع دقائق حتى تخرج من الصينية.

3. أضيفي الجبن والسفرجل واخلطيهم. ارفعي المقلاة عن النار واتركي الكروكيت يبرد.

4. بمجرد أن يبرد الخليط ، شكّل الكروكيت وقم بتغطيتها بطبقة أولى من فتات الخبز ، ثم لفها بالبيض المخفوق ثم في فتات الخبز مرة أخرى ، حتى تصبح أكثر صلابة أثناء القلي. نقليهم في الكثير من الزيت الساخن.

وصفة مستوحاة من صورة Conmuchagula

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

مسار المقال الكامل: Recetin »وصفات» قادمة » كروكيت جبنة السفرجل


فيديو: السفرجل فاكهة الخريف. الدكتور محمد فائد (كانون الثاني 2022).